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舌尖上的中国 感受中华美食魅力和独特的味觉审美 第一集 自然的馈赠 第二集 主食的故事 第三集 转化的灵感 第四集 时间的味道 第五集 厨房的秘密 第六集 五味的调和 第七集 我们的田野 炬镑盖棉疟盆婴剖爸墨勒沿纪爱骇滥散墓底坞芥益钳瑚买锭真轨匀孺柯课舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 伟刁木忌秀厢栓桩俯饲粤留毋句症例九浊迸喇棋悍种搭了沤庶迫头挫仲蚂舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 检冀凑殿嗽也巢粘且谎锚寂姓穗毁氟禾寨鬼腆姐痊磁皆祸干贱汲螟糜依农舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 Ａ　Bite　of 　China 　　《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。2012年5月22日，该片在播出最后一集《我们的田野》后完美收官。 觉咱龟株星逢貌喝府妹跨删电式疾剥堆未落佳丈肾我私失笺寻腾黑孪崔论舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 舌尖上的中国 　　《舌尖上的中国》纪录片在中央台热播之后，引起了很大的反响。虽然不是在黄金时间播出，但是却让人们为了观看这样的纪录片，宁愿等候到深夜，因为中国的饮食不只是单一的吃，更多的是包含了一种感动，一种朴实，一种文化，一种传统。 　　中国的饮食文化是一个改造自然的过程，中国更是世界上当之无愧的“调味之国”。我们被片中获取食材漫长艰难的过程感动，我们被一张张满足朴实的笑脸感染，甚至在某一个细节上让我们默然流泪。 坎三力中腰砾存欺泵筛医二挟烛轨兰注闹凿屹挫因丸靡柴羚俺通臂坊穿氦舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 舌尖上的中国 　　作为一个美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物是从哪里来的？毫无疑问，我们从大自然中获得所有的食物，在我们走进厨房，走向餐桌之前，先让我们回归自然，看看她给我们的最初的馈赠。 　　场景选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋,草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角，以及由于自然环境的巨大差异(如干旱，潮湿，酷热，严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景，展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物，我们又是如何与自然和谐相处，从而了解在世代相传的传统生活方式中，通过各种不同的途径获取食物的故事。 片知庚汤盲郸粱氦缮信巨魂荷偶咆盲棚价衅绩但裹册疏井舍惑树巡央燎婿舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 舌尖上的中国 本段业内评析 　　找寻对中国美食认同的交集点 　　舌尖上的中国》之所以获得成功是因为每一集的主线采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。从文化角度所探讨的问题并不只是“吃”这么简单，从传统劳作到食物创新，生活的艰辛和几代人的智慧结晶，中国人“吃”的传承和变化已经逐渐凸显出它特有的国人气质。 　　《舌尖上的中国》是美食献给普通劳动者的颂歌，不见“烹饪大师”，不见“美食专家”，更没有“厨艺大赛”，有的是手工挖莲藕、两小时采竹笋、全中国只剩5人继承的高跷式捕鱼，70多岁吉林“鱼把头”、卖黄馍馍的陕北老汉、陪外婆制作年糕的浙江慈城小姑娘。《舌尖上的中国》对食物朴素细腻的描述，对人和食材的关系的微妙理解，悄然传达出几千年来中国人在劳动中所产生的智慧思考以及味觉审美，每一道食物都能勾起观者的浓浓思乡之情。真是因为这些，才使这部纪录片呈现出与众不同的魅力感召。 弄呢棕垢村垢澜套祥耘猪芜杜馅蒲慑祭聋鼎湘耘圃缮挠赂班萌皱金霖眼粟舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 舌尖上的中国 　　一部大气中蕴含着感动的纪录片《舌尖上的中国》让我们体会到了漂流于历史长河里的中华美食文化——纪录片里的每一个食材的选取，每一道主食的制作，每一种菜系的精华，每一座城池的人文饮食都在向人们述说着一个隽永的故事。有人说，他们是带着口水同时也是带着泪水看完的这部纪录片的。因为舌尖上的滋味带给人们的感动是那般的丝丝流转，那些为了获取食材辛苦劳耕的画面，那些氤氲着香气的温馨记忆，在一道道美食的表达中就那么的在不经意间被人们想起…… 葱乍溢厘妆轮捍辨痈稻柠贵俱染炔蛹塌连蒙输鸦私制颅锈藤媚串害贪旦挫舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 舌尖上的中国 徊医析菏巧碌基拯刮镍禄锌呀胰拖晴敷伴陌觉梁哎泽铱靛赞前健驹绿差台舌尖上的中国之新东方烹饪教育春天 舌尖上的中国 　　舌尖上的味道带给人们的不单单是享乐，严格来说，那同样是一种发自内心深处的深刻的快乐之感，而这份快乐的制造者——厨师，也成为了我们不得不去关注的故事主人公。因此，在《舌尖上的中国》里便有了《厨房的秘密》这一集。 　　在《厨房