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食品添加使用法律依据及扩大使用范围申请流程 于丽坤 依据的相关法律法规 中华人民共和国食品安全法 食品添加剂卫生管理办法 《食品添加剂使用卫生标准》 GB2760 二，食品添加剂卫生管理办法 第一章 总则 第一条 为加强食品添加剂卫生管理，防止食品污染，保护消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法。 第二条 本办法适用于食品添加剂的生产经营和使用。 第三条 食品添加剂必须符合国家卫生标准和卫生要求。 第四条 卫生部主管全国食品添加剂的卫生监督管理工作。 三，《食品添加剂使用卫生标准》 GB2760 规定了添加剂的使用原则，允许使用的食品添加剂品种，适用范围及最大使用量和残留量。 食品添加剂使用应当符合附录A的规定 * 一，中华人民共和国食品安全法（２００９年２月２８日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过） 第三章 食品安全标准 第十八条 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。 第十九条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。 第二十条 食品安全标准应当包括下列内容： （一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定； （二）食品添加剂的品种、使用范围、用量； 第四章 食品生产经营 第二十七条 食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求： （十一）其他不符合食品安全标准或者要求的食品。 第三十六条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 第四十四条 申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并书面说明理由。 第四十五条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。国务院卫生行政部门应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果，及时对食品添加剂的品种、使用范围、用量的标准进行修订。 第四十六条 食品生产者应当依照食品安全标准关于食品添加剂的品种、使用范围、用量的规定使用食品添加剂；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。 第二章 审批 第五条 下列食品添加剂必须获得卫生部批准后方可生产经营或者使用： （一）未列入《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单中的食品添加剂新品种 （二）列入《食品添加剂使用卫生标准》或卫生部公告名单中的品种需要扩大使用范围或使用量的。 第七条 申请食品添加剂扩大使用范围或使用量的，应当提交下列资料： （一）申请表； （二）拟添加食品的种类、使用量与生产工艺； （三）试验性使用效果报告； （四）食品中该食品添加剂的检验方法； （五）产品样品； （六）标签（含说明书）； （七）国内外有关安全性资料及其他国家允许使用的证明文件或资料； （八）卫生部规定的其他资料。