发酵床养猪技术郑州益加益发酵床技术服务中心.docVIP

发酵床养猪法 一、什么是发酵床养猪????? 发酵床养殖技术是指综合利用微生物学、生态学、发酵工程学、热力学原理、以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态环保养殖方式。又叫自然养猪法、懒汉养猪法。其技术核心在于利用活性微生物复合菌群，长期、持续、稳定地将动物粪尿完全降解为优质有机肥和能量。实现养猪无排放、无污染、无臭气，彻底解决规模养猪场的环境污染问题的一种养殖方式。????? 二、发酵床养猪的优点????? 1.零排放、无臭气、无污染。发酵床养猪不同于一般的传统养猪，猪粪、尿可以长期留存在猪舍内，不需要每天向外排放，在整个育肥期不需要清除粪便，可采取在猪群出栏后一次性清除粪便。同时，粪尿经过微生物降解，臭味减小或无臭味产生。????? 2.优化环境，发病率下降，减少用药。发酵床养猪能调节猪舍的内环境，有“冬暖夏凉”的作用。冬暖，是因为垫料、猪粪尿以及少量残饲料在发酵床菌种的作用下迅速发酵分解，产生热量，底部温度可达40～50度，中间温度可达60～70度，表层温度在25～30度，这种温度符合猪生长发育所需温度。夏凉，发酵床的温度并不是无限上升的，表层温度基本维持在恒定状态。通过人为控制，打开窗户或者用湿帘降温减小空气温度，就能达到凉爽的目的。????? 3.省工省力，提高效益。传统养猪粪尿清除占用了大量的劳动力，而发酵床养猪就能免除清理猪圈，饲养的主要工作就是添加饲料，如在猪舍圈内再安装上自动料槽、自动饮水器，就更加省工省时，一人能饲养上千头生猪，劳动效率可提高60%以上，有利于生猪规模化、工厂化饲养。????? 4.节省水电煤、饲料，降低饲养成本。传统养猪需要大量的水来冲洗圈舍，而发酵床养猪无需冲洗用水，只要猪的饮用水即可，节省用水90%以上。“冬暖夏凉”的环境省去大量电煤。????? 5.减少使用添加剂，提高畜产品质量。猪通过翻拱垫料食取发酵床垫料内的有益微生物，而这些微生物能改变猪体内微生态环境，达到增强体质的目的。因此，在饲养过程中可减少添加剂、抗生素、兽药的用量，增强消化吸收功能，减少畜产品的药物残留，提高畜产品质量。????? 三、发酵床养猪的猪舍设计????? 1.猪舍：新建单列式猪舍一般宽4～6米，长8～20米，檐高2～2.5米，顶高3.5米左右。座北朝南，屋顶用隔热保温性能较好的材料盖顶，以利冬季保温及夏季隔热。猪舍的窗子要大些，使阳光可照射整个猪床面积三分之一以上，这样可使猪舍内部光线充足，有利于垫料中微生物的生长繁殖。????? 2.猪栏：单个栏净面积大约25平方米，可饲养肉猪20头左右。一般每头猪占地0.8～1.2平方米。地上式无需下挖，地下式向下深挖50～90厘米。另外发酵床的底部不能用水泥浇，这样才能透气透水。????? 3.建造发酵床猪舍的注意事项????? （1）通气：每个猪栏都要设计窗户（我们这里在猪舍建造时窗户要设计得大些）。夏季打开，要前后窗对开，便于空气流通。冬季天气太冷时窗户要用东西盖起来。天气较好时要打开透气。????? （2）阳光：猪舍内光线要充足，在屋顶需要设置透明亮瓦，尽可能地让阳光照进猪舍，这样对增强发酵床菌种活性非常重要。另外，还可以防止发酵床过于潮湿，影响发酵床的使用时间。????? （3）栏栅：要用钢管加钢筋，否则就容易损坏。????? （4）食槽：可用半自动料槽。????? （5）养殖密度 ：要根据实际情况而定。密度太小，提供给微生物的营养不够，垫料得不到充分发酵，失去发酵效果。密度过大，对发酵床的影响较大，微生物分解不了这么多猪粪，导致发酵床潮湿。????? 四、发酵床垫料的制作????? 1.垫料原料选择????? 发酵床养猪技术重要环节是垫料的制作。垫料一般选择：锯末、秸秆粉、稻壳粉，锯末制作的发酵床效果最好，锯末透气性和保水性最好。用秸秆粉、稻壳粉代替，必须晒干，不能过细（在0.5—1㎝）。垫料的制作又一关键原料是—发酵床菌种。在垫料中加入少量玉米粉、米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好。????? 垫料中各种原料的作用：????? 秸秆粉、稻壳粉主要起蓬松透气作用，使得垫料中有充足的氧气。????? 锯末、粪便、米糠、酒糟等糟渣饲料则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。 ????? 2.垫料配比及用量????? 垫料配比：锯末屑50%，稻壳粉40%，麦麸10%，益加益发酵床菌液（发酵剂）0.2%，水60-70%。????? 注：*若无稻壳粉，可用锯末屑全部代替。????????? *如添加5-10%米糠、酒糟等糟渣饲料发酵效果更好，可代替等量稻壳粉 。垫料配比及用量（以20m2，70㎝高为例）锯末1700kg，玉米粉40kg，益加益菌液（厂家说明），水1000kg。????? 3.垫料制作方法