中医药膳学下篇药膳配方-培训课件.pptVIP

武则天美容方（又名“神仙玉女粉”） 五月初五采益母草全草，不能带士。晒干后 捣成细粉过筛，然后加面粉和水，调好后，捏 成如鸡蛋大药团，再晒干。用黄泥做1个炉 子，四旁开窍，上下放木炭，药团放中间。大 火烧1顿饭时间后，改用文火再烧1昼夜，取出 凉透，细研，过筛，放入干燥的瓷皿中。用时 加十分之一的滑石粉，百分之一的胭脂，调 匀，研细，沐浴或洗面、洗手时，用药末擦洗。 1、高血压病药膳 海参玉米笋、竹荪柳菇煲丝瓜、参贝海带汤、 鲜芹 菜蜂蜜汁、青椒菠萝汁 2、高血脂药膳 牡蛎肉烧紫茄子、葡萄酒泡洋葱 、清蒸肉末海带盒、 核桃仁鲜虾炒韭菜、银耳炒肉丝、双耳炒豆腐 常见病药膳及药膳配方举例 3、冠心病药膳 洋葱拌木耳、山楂炖牛肉、木耳烧豆腐、陈皮参芪煲猪 心、人参麦冬炖瘦肉、草鱼炖豆腐 4、感冒药膳 生姜秋梨汤、萝卜姜枣汤、白菜姜葱汤、糯米姜葱粥 荆芥粥、薄荷粥、生姜炒米粥 5、慢性气管炎药膳 枸杞丝瓜炖豆腐、白萝卜雪梨、烧鸡块鸭梨、南瓜 松子浓汤、杏仁猪肺汤、冬瓜子豆腐汤、蜜枣甘草 汤、百合粉粥 6、哮喘药膳 砂锅杏仁豆腐、板栗炖猪胎盘 、腐竹拌鲜菇、冰糖 冬瓜、冰糖蒸鸭梨、竹笋汤、木耳枣米粥 7、肺结核药膳 参芪焖鸭、沙参麦冬蜜、蜜饯雪梨、百合菠菜根雪梨汤、 银耳鸡蛋羹、山药雪梨粥 8、溃疡病药膳 生姜猪肚莲子、卷心菜粥、旱莲草红枣汤、马铃薯蜜