清徐县龙眼葡萄优良品种及环境条件相关性探析.docVIP

清徐县龙眼葡萄优良品种及环境条件相关性探析 　　摘要：以温度、光照、降水三个关键气象要素为主，采用清徐县2013年至2015年近3年气象资料，根据葡萄各生育阶段对气候资源的需求特点，结合龙眼葡萄物候期与当地气象条件进行分析，提出发挥本地得天独厚的气候条件优势，并就如何减缓气候对葡萄生产的不利影响进行初步探讨 关键词：清徐龙眼葡萄； 气象条件；葡萄生长发育期；气候资源 文章编号：1005345X（2017图分类号：S663.1文献标识码：A 清徐县是全国著名的四大葡萄产地之一，素有“葡萄之乡”的美称。边山果农流传有“清源有葡萄，相传自汉朝”的说法。清徐葡萄历史悠久，境内葡萄栽培历史可上溯到2 000年之前。现有葡萄4 000 hm2，产值1.9亿元，是具有地方特色的农业支柱产业之一。清徐葡萄能获得如此大的效益，与当地的气候条件是分不开的，尤其是龙眼葡萄更体现了其物候期与当地气象条件的相关性。为此，进行了分析和初步的探讨 1地理、气候环境分析 清徐县地处太原盆地西端，东经112°22′，北纬37°35′，海拔高度759.9～1 865.6 m，其地图轮廓近似靴形。全县地势西北高，东南低，属暖温带大陆性季风气候。清徐龙眼葡萄主要分布在县城西北部边山一带。这一带正处在吕梁山脉的前沿，太原盆地的边缘，背靠吕梁山，面向汾河平川，山坡平缓，背风向阳。由于地壳运动遗下了堆积的黄土和洪水的冲积物，而断崖山与平川相衔接的特殊地段，又影响着对周围环境的阳光、热量、水分和养分的分配，再加上所处纬度与海拔高度等特殊优势，形成了一个非常适宜于葡萄生长的区域。一年四季分明，冬季寒冷少雪，春季干旱多风，夏季雨量高度集中，秋季短暂，多为凉爽、清朗天气。年平均气温10.9 ℃、年平均日照总时数2 418.3 h，年平均降水量为390.3 mm，年平均相对湿度56%，全年无霜期183 d 2龙眼葡萄物候期与气象条件分析 2. 1温度条件分析 温度是影响葡萄生长和结果重要的气象因素。而龙眼葡萄生长期要求≥10 ℃的有效积温3 600～3 700 ℃，据清徐县2013-2015年气象资料统计（表1）：从4月中旬至10 月上旬≥10 ℃积温平均值为3 832.0 ℃。说明上述温度条件能够满足清徐边山一带龙眼葡萄生长发育的需要。以下从物候期的气象条件分析 2.1.1萌芽期龙眼葡萄萌芽期日平均气温稳定通过10 ℃以上时，根系开始活动并吸收营养物质供应芽的生长，花序原始体继续分化，使芽眼开始膨大和伸长。龙眼葡萄在气温达到10～15 ℃时开始萌芽。清徐县日平均气温稳定通过10 ℃的平均日期为4月10日左右（如2015年就是从4月10日开始，10月24日才结束，时间比较长），此期平均气温为13.1 ℃，对葡萄萌芽较为有利，但4月份天气多变，低温、霜冻、大风可能发生，因此应密切关注天气预报，在低温霜冻的夜间可在葡萄园的上风向燃柴生烟，或摆放智能防霜冻烟雾发生器，以提高园内温度，防止冻害发生 2.1.2开花期在清徐龙眼葡萄开花期约在5月下旬，时间很短，只有10 d左右，但却是葡萄生产的最重要的关键时期。这期间葡萄对气温、湿度及光照等气象条件的要求比较高，开花期较适宜温度是20～25 ℃，最适宜温度是20～28 ℃，空气湿度小于80%，最适宜湿度60%，要求光照充足，风力不超过5级。从表1看出，5月下旬平均气温为22.4 ℃，对葡萄的开花坐果十分有利，非常适宜以上条件。此期夜间最低温度14 ℃时授粉受精不良 2.1.3果实膨大期龙眼葡萄果实生长期通常在6月上旬至8月中旬，大概70 d左右，这个阶段果实发育、浆果生长对水分的需求较高，30 cm深处土壤相对湿度应达到60%以上，整个果实生长膨大期要求光照充足，温度日较差大（大于等于10 ℃）。这些条件对葡萄果实的营养积累，以及提高品质有较大影响。果实膨大期要求温度20 ～ 30 ℃。从表1 可看出，龙眼葡萄在6月上旬至8 月中旬浆果膨大生长，旬平均温度为23. 0 ～ 24. 1℃，对浆果生长有利。此期积温高，葡萄品质就佳；温度低于20 ℃时，浆果生长缓慢 2.1.4硬核期（着色期）8月下旬，龙眼葡萄开始进入硬核期（着色期），气温高于20 ℃时果实迅速着色成熟，最适宜的气温为25 ～ 30 ℃，期间日较差有利于浆果的糖分积累和果粒变软着色，同时满足树体叶片光合作用的需要，果实含糖量很快增加，由于葡萄果实的着色主要决定于营养物的形成与积累以及含糖量、糖酸比、芳香物质及有无裂果等因素，故此期是葡萄品质形成的关键时期。此期旬平均气温在21.2 ℃，基本适宜葡萄的着色。此期昼夜温差大于10 ℃时，葡萄在晚上呼吸强度小，有利于糖分积累着色，并且，特别有利于龙眼葡萄着色与品