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甘薯、大白菜赶茬栽培技术 　　邹城市属暖温带，为东亚大陆性季风气候区，四季分明，降水集中，雨热同步，冷热季和干湿季区别明显。日平均气温稳定超过0℃农耕期297天，其间大于0℃的积温为5217℃；日平均气温≥10℃持续217天，日平均气温≥10℃的活动积温为4697℃。年平均降雨量为777.1毫米，主要集中在6 ～ 8月，但是近几年降雨时间逐年后移，6月降雨量逐年减少，9月降雨量逐年增多。利用这一气候特点，从2013年开始本地开展了甘薯、大白菜赶茬栽培种植模式探讨，结果表明两茬亩收益6000余元，其栽培关键技术如下： 一、甘薯茬 1.品种选择 应选择市场潜力大、早熟高产抗病甘薯品种，如龙薯9号、改良苏薯8等。采用黑色地膜覆盖栽培可选用品质好、适口性强的济薯26 2.育苗 ①苗床准备。鲁西南一带甘薯育苗时间一般在3月上旬，采取阳畦或覆盖草苫保温的小拱棚育苗。苗床应选在3年以上未种过甘薯或其他薯芋类作物的大田地块。苗床土要求：无除草剂残留；每平方米苗床用80%多菌灵可湿性粉剂10～15克与2.0%阿维菌素乳油5～8克处理，避免病虫害传播；用以覆盖种薯的土壤也以同样的方法进行处理。②播种。选用具有本品种特征，无病、无伤、未经保鲜处理的甘薯做种薯。为了保证种薯的出苗量，采取平放的排种方式，种薯上覆一层处理过的过筛细土，厚度2.5～3.0厘米。播种后采用防雾无滴膜覆盖小拱棚（阳畦），苗床上再覆盖一层地膜，用以增加床温，齐苗后及时揭去，以防“烧芽”。夜温低于10℃时晚上加盖草苫保温。定植前7天低温炼苗 3.甘薯栽植及管理 ①甘薯栽植。4月下旬平均气温稳定在15℃以上时开始栽植。栽植地块以棕壤土及砂壤土为宜，采取冬耕春耙的方式，通过冻垡晒垡实现改善土壤理化性状、减少病虫危害的目的。结合春耙每亩施用腐熟有机肥2000～2500千克，硫酸钾或硫酸钾型复合肥（15-15-15）50～75千克，木质素菌肥40千克；有机肥全部撒施，复合肥2/3撒施、1/3起垄时条施，木质素菌肥在栽植时穴施。起垄栽培是甘薯高产高效优质栽培的重要措施之一，垄距80～85厘米，垄高30厘米，垄顶宽20～25厘米。采用高剪苗地膜覆盖栽培方式，即在距离土表2.0～2.5处用剪刀将秧苗剪断，把秧苗根系留在土里，既防止了因拔苗对种薯的伤害，也预防了病虫害（如茎线虫、黑斑病、黑痣病）通过种苗传播蔓延。栽植前采取药浆蘸根的方法，2015-2016年试验证明，该法能有效预防茎线虫和根腐病对甘薯的为害。具体做法：每亩用20%三唑磷乳油50～75克+70%吡虫啉水分散粒剂100～150克+80%多菌灵可湿性粉剂80～100克，混匀后加入过筛细土2.5～3.0千克+清水4.0千克左右制备成泥浆，栽植前制备成药浆用于蘸根。注意事项：蘸根时以秧苗根部2.5～3.0厘米为宜，泥浆不能沾到秧苗叶片上；穴施木质素菌肥，菌肥与土壤充分混合后再栽植。②甘薯栽植后的管理。a.栽植3天后进行补苗。缓苗后结合中耕，修复栽植垄，做到平整无坷垃，在晴稳天气下午采用宽100厘米、厚0.06厘米黑色地膜覆盖，做到边覆盖边掏苗，覆盖地膜时及时用土压实地膜四周及秧苗根茎部，防止大风卷膜。通过近几年栽培试验，采用黑色地膜覆盖不仅能起到除草增温的效果，而且进入6～7月甘薯不易产生不定根影响甘薯正常生长，使结薯集中、薯块颜色纯正，增产达10%～15%。覆盖地膜时须注意，盖膜后应立即掏苗，否则极易烧苗；地膜四周要压实。b.由于该茬口属于赶茬栽培模式，甘薯整个生长季节应以促为主，缓苗后叶面喷施100～150倍生物菌液，每7～10天1次，连喷2～3次，促进植株快速生长，搭好丰产架。当秧蔓占种植面积的2/3时（栽后60天左右），每公顷叶面喷施30毫克/千克烯效唑溶液375千克，以控制甘薯营养生长过旺，避免营养生长与生殖生长失调现象的发生，甘薯整个生长季节一般喷施1～2遍。c.甘薯常见的虫害有金针虫、蛴螬、造桥虫、棉铃虫等，其中金针虫主要在苗期为害，引起缺苗断垄，甘薯栽植时每亩穴施150亿孢子/克白僵菌可湿性粉剂1.0～1.5千克，防治金针虫的同时兼防蛴螬。采用4.5%高效氯氰菊酯乳油2000～2500倍液+1.8%阿维菌素乳油2500倍液混合??雾防治造桥虫与棉铃虫。③收获。8月中旬选晴天上午进行收获，收获后在田间晾晒3～4小时，去除病薯、伤薯后当天下午入窖储藏，入窖甘薯要轻拿、轻放、轻装、轻运，以免碰伤薯皮 二、大白菜茬 1.品种选择 白菜品种以抗病性强为主，如油绿3号、义和秋、北京新三号等 2.育苗 大白菜育苗时间为8月7日前后，采用小拱棚覆盖防虫网育苗方式。育苗前每平方米用0.5%阿维菌素颗粒剂20～25克或10～15克白僵菌撒施苗床后中耕，预防地下害虫（如蝼蛄、蛴螬、地老虎等）为害。然后浇透苗床，