第28 脂肪酸的分解代谢.ppt

第28章 脂肪的分解代谢 甘 油 的 氧 化 分 解 与 转 化 二 脂肪酸的氧化分解 饱和脂肪酸的氧化分解 不饱和脂肪酸的氧化分解 ㈠ 饱和脂肪酸的β-氧化作用 概念 脂肪酸的β-氧化作用 能量计算 乙醛酸循环 乙醛酸循环的生物学意义 乙酰COA的可能去路 1. 概 念 饱和脂肪酸在一系列酶的作用下，羧基端的β位C原子发生氧化，碳链在α位C原子与β位C原子间发生断裂，每次生成一个乙酰COA和较原来少二个碳单位的脂肪酸，这个不断重复进行的脂肪酸氧化过程称为β-氧化. 1904年，F.Knoop的标记实验： 实验前提：已知动物体内不能降解苯环 实验方案：用苯基标记的饱和脂肪酸饲喂动物 （1）脂肪酸的活化 脂肪酸首先在线粒体外或细胞质中被活化，形成脂酰CoA，然后进入线粒体或在其它细胞器中进行氧化。 在 催化下，由ATP提供能量，将脂肪酸转变成脂酰CoA： （2）脂酰CoA转运入线粒体 (3) β-氧化的反应历程（偶数C原子） 脂肪酸的活化 β-氧化的反应历程 3. 能 量 计 算 以16C的软脂酸为例 8乙酰COA 彻底氧化 TCA 10ATP 10×8=80ATP 7FADH2 1.5×7=10.5ATP 7NADH+7H+ 2.5×7=17.5ATP 乙 酰 COA 的 可 能 去 路 TCA CO2+H2O+能量 乙醛酸循环 糖异生 糖 脂肪酸、固醇等合成的原料 在动物肝、肾脏中有可能产生乙酰乙酸、D-?-羟丁酸和丙酮（酮体）。 在动物肌肉中乙酰COA可以进入TCA。 在动物肝、肾的线粒体内乙酰COA进入酮体的合成： 一般情况：乙酰乙酸在肌肉线粒体中的分解 ㈡ 饱和脂肪酸的α-氧化作用 1. 概 念 脂肪酸在一些酶的催化下，其α-C原子发生氧化，结果生成一分子CO2和较原来少一个碳原子的脂肪酸，这种氧化作用称为α-氧化。 RCH2CH2 COOH RCH2COOH+CO2 2. α-氧化的可能反应历程 RCH2CH2COOH ㈢ 饱和脂肪酸的ω-氧化作用（12C以下的脂肪酸） 1. 概 念 脂肪酸在酶催化下，其ω碳（末端甲基C）原子发生氧化，先生成ω-羟脂酸，继而氧化成α,ω-二羧酸的反应过程，称为ω-氧化。 2. 反 应 历 程（12C以下） CH3 ( CH2 )n COOH ㈣ 不饱和脂肪酸的氧化分解 1. 单不饱和脂肪酸的氧化（单个双键，油酸） 多不饱和脂肪酸的氧化≥2个双键，亚油酸（18：2，△9,12） 丙酸代谢的?-羟丙酸支路途径 丙酸的来源 反刍动物胃中碳水化合物经细菌发酵产生大量丙酸 某些含有支链氨基酸降解（如Val Ile）产生丙酸 脂肪酸的降解 所以丙酸代谢非常重要 在动物体内，12碳以上的脂肪酸是通过β-氧化进行分解作用；存在的少量的少于12碳的脂肪酸可在微粒体中经ω-氧化作用分解，其在脂肪酸分解代谢中不占主要地位。 铆益轮喝哟纹徐锯加颜隙四嗡出甄藻集袜显砌愈押乞疲枉羽魄秃料座昧铆第28章 脂肪酸的分解代谢第28章 脂肪酸的分解代谢 唬尺翅澡主暑可萧鸳贰姚饿捞辜浦劣落籽萧枝碍虞枉印霜城段憾野黑鳞钙第28章 脂肪酸的分解代谢第28章 脂肪酸的分解代谢 NADPH+H+ NADP+ 混合功能氧化酶 HOCH2 ( CH2 )n COOH NAD(P)+ NAD(P)H+H+ 醇酸脱氢酶 OHC( CH2 )n COOH NAD(P)+ NAD(P)H+H+ 醛酸脱氢酶 HOOC ( CH2 )n COOH NADPH+H+ NADP+ 混合功能氧化酶 从脂肪酸两端进行β-氧化（海洋中浮游细菌降解海面浮油） ω-氧化加速了脂肪酸的降解速度。 铆具粮尝船板费段嵌翘茫君羚僳闪饶胀顿频剖皑互迷绷族钡辩仗文糕仆块第28章 脂肪酸的分解代谢第28章 脂肪酸的分解代谢 嫩箱局悦石缕途孽汤锐计静赔巡醉右搜篷慰浊艳朋灰退涌椎矣芦黑哆玩宽第28章 脂肪酸的分解代谢第28章 脂肪酸的分解代谢 △3-顺-十二烯脂酰COA H CH3(CH2 )7C=CCH2(CH2 )6C-SCOA - H O 油酰COA(18:1,△9 ) - = 3次β-氧化 3CH3-C～SCOA O = 3 2 1 - O CH3(CH2 )7C=CCH