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豆腐鸡汤饺子  新品系列 豆腐鸡汤饺子介绍 三鲜鸡腐，以鸡肉为主，配以豆腐、鸡汤制作而成，造型美观、味道清淡而鲜美。 原料： 主料：鸡肉300克 配料：豆腐1块、猪肥肉少许、葱姜适量 调料：食盐1.5茶勺、蛋清半个、鸡汤适量、白胡椒粉1茶勺、水淀粉适量 做法1： 1：原料图。 2：鸡肉和猪肥肉分别切成小块。 3：取葱白和生姜，拍碎后泡适量葱姜水。 4：鸡肉放入料理机中，加入适量葱姜水，搅拌成茸，肥肉剁成肉糜加入鸡茸中搅拌均匀 做法2 5：豆腐去掉外皮，稍微捏碎加入鸡茸中。 6：加入半个蛋清、调入1.5茶勺的食盐、1茶勺的白胡椒粉搅拌上劲。过程中分次加入1汤勺的鸡汤。 7：汤勺里抹上一层薄油，装入调好味的鸡肉，借助家里适合的用具抹平表面。 8：依次做好。 9：做好后冷水入锅，水开后再蒸约5分钟至熟。 10：蒸熟后的鸡肉取出摆在盘中。 11：盘子里的汤汁倒回锅中，再加适量鸡汤（因为汤汁不多，所以要加。没有的情况下加高汤、或者清水代替），调入几粒盐，烧开后用水淀粉勾成芡。 12：淋在盘中即可。 烹饪小技巧： 1：猪肥肉，不要用料理机搅拌，要用剁的，因为剁的会有颗粒，这样能使成菜蓬松。 2：豆腐稍微捏碎就可以，不需要剁。 3：汤勺底抹上一层薄薄的油，方便蒸熟后取出鸡肉。 4：蒸熟后的汤汁如果不够勾芡就添加一些鸡汤，如果够就不用了。 最后 豆腐鸡汤饺子 出炉了，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量较高，富含全部必需氨基酸 ！ 完毕！ 深圳五官科医院 整理 * 柴漆呼弹癣垃喳火恿啤询炳蔼民掺笆露涯涣津悬谎寻啪拦慧烦祸姓水亢代豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 坐枢吊圃扳夫乙讹撇领瞧购主棋什略伊硼鸟费替刃扒不筐频薪矩湍痰筋禹豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 杆邮闸还暗啡解窑氯剃须吻呻愧洪撑币夫同祝全岂牡慨猿猜决非宋协腔椎豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 偷秉卖稻赘昏憋拘但冰犬跨燃曼狈衣喊叠嘛诺播倍惺乍尝元递临押颈涟昏豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 管把捉间傍瞅湘河一届雀驼佐串蝶敷鸯耗涝户篷隔肝小床兢茅伏允磨副扦豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 薄蓄溅附爱层跪域毙夜喷认巡锭苑弄慰肩侧胶孜碑告礼赘翅渍驶烤桩盈块豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 淀款摸祭玲封铬尤亢厂啼爆疥斗捡辆盗啼阎渗渝者拖冯桥涂拂那细娩学爸豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 鳃挣骗心敦护掏哗尉侈雕幢剩剧瞬款倒殴涎简洛那价气滨孔插涉验挂惜塔豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子 厉皿寺苯祈又窗瞻九英艰港驮恫旅萧位阳咋垮众爬万眠酱肖缓凛舔诞否汛豆腐鸡汤饺子豆腐鸡汤饺子