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端午节用竹笋壳包棕子
端午节用竹笋壳包棕子
端午节到了!端午节到了!小孩子 小伙子们,连老年人们都在呼叫!端午节有这么伟大吗?怎么变成风俗习惯呢!其实纪念伟大诗人----屈原!
端午节用竹笋壳包棕子,这叫【笋壳业】。社会上家家户户包棕子,还有食品商店也包棕子卖,各城市小区摊贩包棕子卖!需要多少笋壳业?
单说温州市虹桥镇吧!每年四月半里,三八市日市场,各市镇的摊贩人很多,买卖笋壳业的个人也很多。一条街路里,人群拥积,叫卖复杂,好像买卖不到似的。紧张秩序给摊贩们提高了笋壳业价格,每斤三元卖到五元,竞争到十元左右!都是为了端午节包棕子!
四月份到五月初五日前,正是农闲季节。生产队里有几个农民朋友,叫我去担笋壳业卖,我同意他们的想法,就跟去了。
第二天凌晨三点钟,宏培和顾特来叫我出发。他们比我大,叫我倪小弟。说;早点出门,芙蓉山路遥远,要赶路的!
我说;马上出来了,我正在穿草鞋呢!
他说;干粮食带了吗?
呃,知道了!
我们三人直奔芙蓉方向走。凌晨三点是一天中阴气最重的时候,是人类能量最低弱的时刻,天还黑暗,半夜走路,经过河流 山岭 山岙树木野草,昆虫小鸟混乱叫声,不时觉得毛骨悚然。
我问宏培;你两怕不怕!有野兽吗?这样山岭你走过吗?
宏培说;小兄弟,不要怕,我们三人在走早点,晚点走的人很多,这是芙蓉岭,虹桥的生意人,每天有几百人往来,他们都挑着担子走呢!这是必经之路。
我问;芙蓉里面还有山岭吗?
他笑着说;小弟,里面都是山路,我们要去找有笋壳业的地方,要经过良圆村 西滕村,到路上村或田下村,才有笋壳业。还有60多里路呢!
我说;近点的地方有吗?
他说;笋壳业不是每个地方都有,它是芦苇竹子叶,只有芦苇竹的山区有。
我问;笋壳业不是毛竹笋壳子吗?
他说;错了!错了!毛竹笋壳生毛的,一圈一圈的,包棕子的业是光滑 清洁 柔嫩 柔软 清香!一片叶子椭圆形,长25至35公分,直径3至10公分,稀薄柔软,有大小 长短。芦苇竹下面叶大,上面叶小,也是由下至上长大的。竹竿不大而长,好像芦苇一样,所以叫【芦苇竹】。【箬竹】、【粽叶竹】奇怪的就是叶子这么大,竹竿也一节一节生长,圆直径2 ,3公分,最大的只有4公分,高就有5米至8米。叶子对枝生成,一节两片,随着竹子的长大,它会不断自然脱落,老叶由下至上脱落,不分季节 ,老了干了就脱落!
我又问;这种竹子真未见过,到处都有吗?
不是的,只有几个地方有,它生长在松软黄土坪,有水源的山岙丘地里。芙蓉地区只有西滕 路上村和田下村有,永嘉有几个地方有,仙居县有。湖南 江西有很多,其他省市也有不同的棕业。我说清楚点;老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶。广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。一般来说,南方包粽子用的最多的叶子就是箬竹叶,也叫棕叶,是植物箬竹的叶子,北方则是用芦苇的叶子多一些。
我们边走边说,已经到了二百多米高的芙蓉岭头,天大亮了,站在岭头看到周围的远方一目了然,东边清江浪花滚滚,有大船摇摆行驶,前面花江岛屿,渔民忙忙碌碌准备出海,很多帆船已经离岸了。西边是芙蓉镇,看的房屋排排,都在山底下。其实芙蓉也是山岙,一边靠江边的山谷。是清江的上游。
一会儿,前面担来几伙人,是芙蓉山里面的老乡,到虹桥区卖东西,有的担芋头,有的担笋干,有的担生姜、红豆、黄豆、绿豆、花生等等,还有的担棕丝、桐子、乌桕仔、茶叶各种农产品,到虹桥来换回必需的大米、盐巴、猪肉、海产品、衣料、用具……芙蓉镇人也经常到虹桥做生意!往来人真的很多!
我们接着往良圆村 西滕村方向走。
顾特兄说;过了芙蓉镇,还有四 ,五十里路的山坡野岭,1958年,我去担过两次棕业,现在是第三次啦!里面路也很难走,是山沟 山岗路,台阶土岭,容易滑倒,小弟没有走过,要多加小心啰!
知道了,我会小心跟你们走的!我又问顾特兄说;笋壳业包棕子外,还有什么用途?
顾特兄说;包棕子是芦竹叶,叫【棕业】,当古代屈原时代就有棕业。人们不知道什么叶,就顺口说笋壳业。芦竹叶只能包棕子,没有其它用途的。
但是笋壳业的用途可多了!新应用就是一个新创业项目,,竹子大家都知道,竹笋壳是什么东西,相信很多人不知道。其实,在竹子出生时,包在竹笋外面都会有一层壳,起到保护竹子的作用。随着竹子的长大,它会不断自然脱落,,现在的农村连拿它烧火都觉得麻烦,也就任它随着时间而腐烂,化为尘土肥料。
而综合来说,就让竹笋壳的废物地位起了惊天动地的变化,从而也为
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