食品安全问题以及解决方案教材.pdf

  此文章来自：/solutionDetail_11.html    食品安全是上至国家领导人下至布衣百姓最感兴趣、最为关注的 焦点、热点话题。但由于频频发生的、新的、更具威胁性的食品安全 事件，而使食品产业健康发展受到社会各界的关注，希望把食品的生 产、销售、监管、消费等产业链条中每一个环节、正在围绕解决食品 安全问题所做的大量工作告诉大家。       正如苏轼所说的“无事则深忧，有事则不惧”。搞好食品安全， 复制 实际上是中国食品界在过去、现在和将来都必须要做的工作。  m禁止      一、我国食品工业发展简况  co da.      中国食品工业快速健康发展，食品工业增加值占全国工业经济十 分之一强，取得了骄人业绩。 sdyou ww.     食品工业是我国国民经济的重要支柱产业，是关系国计民生及关 w ： 联农业、工业和第三产业的朝阳产业，具有广阔的发展前景。加快发 来自 展食品工业，是提高人民生活质量，实现更加富裕小康生活的首要任 此文章 务；是贯彻“三个代表”重要思想的具体体现；对调整农业结构，提 高农产品附加值，解决农业、农村、农民“三农”问题，提高我国农 业的国际竞争力，以及增加劳动就业，扩大内需，促进国民经济发展， 均具十分重要的战备意义。       １．首先，我们解读一组数字。由中国食品工业协会和国家统计 局共同发布的数据显示：自１９９５年以来的１０年间，我国食品工 业经济取得了翻两番的显著业绩。尤其近３年来发展速度进一步加快，     ２００４年全行业实现工业增加值是１９９５年的３．３倍。２００ ４年，全国食品工业完成工业总产值１６１６３．８６亿元，占全国 工业经济份额１０．０９％，同比增长２５．９％；全行业实现利税 总额２７５７．４２亿元，同比增长２２．４％，占全国工业经济１ ３．６５％；实现利润９１５．９亿元，同比增长３１．９％；进出 口总额４０４．６亿美元，同比增长２２．４％；完成投资额１２１ ３亿元，同比增长２７．３％。       ２００５年，食品工业经济仍保持良好势头，预计工业总产值近 复制 ２万亿元，实现工业增加值６４５０．６８亿元，全行业预计实现利 m禁止 税总额３２１４亿元；其中利润额１１６１．０５亿元，食品工业经 co da. 济充分发挥了国民经济重要支柱产业作用。  dyou      ２．据预测，食品产业在未来的５－１０年内仍将保持持续发展 s ww. 态势，是一个永远的朝阳产业。  w ：      以上数据充分表明，我国食品工业良好发展的态势，食品工业的 来自 快速健康发展，对我国国民经济起着举足轻重的推动作用。    此文章     二、目前我国食品安全形势