餐饮酒店空间设计教案.docx

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餐饮酒店空间设计

第一章：餐饮酒店空间的概述

餐饮酒店空间，是供给人们就餐。住宿。休闲.消遣等活动的场所.一般包括酒店.饭店。宾馆.会馆。度假村。酒吧。咖啡厅。舞厅。KTV等等.最典型的就是”宾馆酒店”，一个五星级酒店几乎囊括了其他餐饮消遣业全部的经营类型。

其次章:宾馆酒店的历史及进展

酒店〔或称饭店hotel〕的消灭,假设从英国公元1400年左右消灭的酒店雏形

——客栈算起,已有近600年的进展历程，虽然中国也是世界上最早消灭旅馆的国家，但真正代表中国酒店诞生的是1900年建成的北京饭店.

中国室内设计在中国成立初期进展极其缓慢.中国的酒店业设计同样如

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