黑木耳单季稻养鸭种养结构研究与实践.pdfVIP

培技术 le 龟嗣萄 2010(2) fungi 黑木耳单季稻养鸭种养结构研究与实践 何建清1王伟平2 (I浙江省丽水市农业局农作站．浙江丽水323000；2浙江省云和县农业局经作站．浙江云和323600) 边每隔100cIn左右插1支2cm左右长的拱形竹签。地面覆 摘要 针对农业生产存在的传统种粮比较效益低下，土地利 盖3cm厚的稻草。 用效率不高等问题，围绕农作制度创新．开展菇稻禽农作模式构 1．1．3 管理规程 成熟耳棒出田一排场见光一脱袋一控温控湿 建及配套技术集成研究与示范，以稻鸭共育为基础、冬闲田栽培 (干干湿湿)一耳芽管理一采收一耳棒养菌一催耳重复管理。 黑木耳为重点。采用良种、优化基质配方、稻草覆地和微喷调湿 1．1．4耳棒排场将耳棒搬场地摆放在横杆上。每条横杆放 等代料黑木耳冬闲田鳝地栽培关键技术的研究与示范。以及废 置6-7棒。采用水雾喷带调控空间湿度。 菌棒还田、稻鸭共育技术集成与应用，形成了菇稻鸭复合型生态 1．1．5 水分管理 喷水的原则”Ff湿湿”，喷水要求细喷、 种养技术，提高了土地利用率和产出率。 勤喷。水源一定要选用清洁无污染的山间溪水，切勿使用农田 关键词 黑木耳 稻鸭共育 袋料栽培 复种指数 水喷雾，以防黑木耳农残污染。喷水的标准是看耳片状态定 文章编号 1000-8357(2010)02枷42-02 量。长耳时期，确保耳片膨胀湿润、鲜嫩。耳片干缩营养吸收受 浙江丽水市地处浙西南山区，田少地多，人均占有耕地不 阻，影响耳片生长；耳片过湿，影响空气吸收。特别是在温度高 足0．036 hm2。所属的云和县更是个典型的“九山半水半分田” 于28℃时容易流耳、烂耳。通过喷水保持耳片湿润，一般可在 的山区县，也是浙西南最小的欠发达县。近年来，一方面由于 每天的10：00-16：00进行连续喷雾。但温度25℃以上时，早 种粮效益比较低，农民的种粮积极性普遍下降，对保证粮食生 晚喷为宜。采前l-2d停止喷水。每批木耳采收后停止喷水1 产安全带来隐患；另一方面特色优势产品一一黑木耳发展迅速 个星期左右，料内菌丝恢复。待耳基形成后，再按第一批管理。 而缺乏生产场地。为稳定粮食种植面积，促进黑木耳生产发 1．2稻鸭共育技术稻鸭共育是以水田为基础，以种稻为中 展，笔者根据本地93％为单季晚稻，从晚稻收获至翌年单季 心，家鸭野养为特点的自然生态和人为干预相结合的复合生 晚稻播种至少有6-7个月空闲的现状及黑木耳生产的特点， 态系统。根据水稻各生育期的特点、水稻病虫害发生规律、鸭 在云和县对“黑木耳一单季稻／鸭种养结构”的新型农作制度 子的生理、生活习性及水中浮游生物的消长规律．并将三者有 进行研究实践，通过合理安排茬口，充分利用温光水资源，取 机结合起来的一项种养方式。实践证明，稻鸭共育能有效除去 得了良好的经济、社会和生态效益。现将有关情况总结介绍如 杂草、减少杂草与水稻争肥、争光、争气，免除化学除草；减少 下，供参考。 化肥施用量和农药防治病虫次数，减少鸭的喂食量，一般可比 圈养的节省饲料40％以上；提高了水稻产量、效益和品质，提 1“黑木耳一单季稻一鸭”三元结构的主