DHA生产研究 重点分析,简单明了.pptxVIP

ＤＨＡ生产研究;; 名称：二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic Acid） 英文简称：DHA 俗称：脑黄金 分子式：C22H32O2 结构式：;1、辅助脑细胞发育 2、促进光感细胞的成熟 3、抗过敏、增强免疫 4、抗氧化、抗衰老 5、降低血脂肪 6、癌症的治疗;生产工艺之鱼油DHA;1、胆固醇含量高，带有鱼腥味 2、受季节、捕捞时间等条件限制 3、氢化处理工艺降低了DHA产量 4、DHA含量低，含有大量其他脂肪 酸，浓缩困难 ;生产藻类：隐藻、硅藻等海生异养微藻;1、生长繁殖快速，富集DHA 2、提取工艺较为简单 3、全年进行，不受季节和气候的影响 4、微藻DHA无异味 5、生产条件要求不高;鱼油DHA ;菌种：破囊壶菌和裂殖壶菌 ;1、可人为控制影响因素，保质保量 2、分离浓缩简单，制备高纯度DHA。;1、分子蒸馏法：利用混合物组分挥发度的不同 而得到分离 2、低温分级法：利用低温下混合物组分在有机 溶剂中溶解度不同来进行分离 3、溶剂提取法：利用脂肪酸盐在某种有机溶剂 中的差异来分离浓缩 DHA;提取工艺之各种方法;1、医药保健用品 DHA鱼油胶囊 DHA粉末 DHA保健营养饮料 ;2、食品工业 DHA酱油 DHA婴儿奶粉 3、饲料工业 宠物饲料 鸡饲料 ;鱼油DHA（强弩之末）;应用前景之行业展望;