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第三章 第二节 醛 教 案 课题：第三章 第二节 醛 授课班级 课 时 第二课时 教 学 目 的 知识 与 技能 1了解乙醛的物理性质及用途，掌握乙醛的化学性质：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。 2了解醛类的性质及用途。 3能结合生产、生活实际了解醛对环境和健康可能产生的影响，讨论醛的安全使用，关注醛对环境和健康的影响。 过程 与 方法 1通过乙醛化学性质的讲解，初步培养学生的观察及实验能力。 2通过对醛类性质的讲解，初步培养学生的类推及归纳思维能力。 3通过讲解醛基的结构性质，渗透以“结构决定性质”的思想预测有机化物的主要性质。 情感 态度 价值观 通过乙醛银镜反应实验，培养学生严肃认真的实验习惯和科学态度，增强学生对化学知识在实际生产中的重要作用的认识，并增强学生对化学现象与化学本质的辩证认识。结合醛类的性质及用途的学习培养学生“由特殊到普遍，由普遍到特殊”的辩证唯物主义思维。 重 点 乙醛的分子结构、化学性质及有关化学方程式的正确表示。 难 点 乙醛的加成反应及氧化反应。 知 识 结 构 与 板 书 设 计 第三章 第二节 醛 二、醛类 1、定义：分子里由烃基与醛基相连而构成的化合物。简写为R—CHO或 饱和一元醛：烃基是烷烃基，且分子中只含有一个—CHO。 通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO（n≥1） 醛的分类： 醛的命名 HCHO 甲醛 CH3CH2CHO丙醛 苯甲醛 乙二醛 4、醛类的化学性质 （1）与H2加成被还原成醇。 通式：R-CHO+H2R-CH2OH (2)氧化反应 燃烧： (生成的CO2与H2O的物质的量相等) b、催化氧化为羧酸2R-CHO + O2 2R-COOH c、银镜反应R-CHO + Ag(NH3)2OHR-COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 例： d、与新制Cu(OH)2反应 e、能被KMnO4(H+)、溴水氧化而使其褪色。 能被KMnO4(H+)氧化的：①含C=C、C≡C。②苯的同系物。③醇。④酚。⑤醛。 能与溴水反应而使其褪色的：①含C=C、C≡C（加成）。②酚（取代）。③醛（氧化）。（苯及苯的同系物：萃取，物理变化）。 5、醛的主要用途 6、甲醛 （1）分子结构： 分子式CH2O、结构式 、结构简式HCHO 甲醛为平面型分子：所有原子共面。 （2）物理性质：甲醛又称蚁醛（是蚂蚁体内分泌出的一种物质），是一种无色、具有强烈刺激性气味的气体、易溶于水、35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。 （3）化学性质 a、与H2加成反应：HCHO+H2CH3OH b、与银氨液反应：HCHO+2Ag(NH3)2OH HCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 此时仍有一个—CHO，继续反应： HOOCNH4+2Ag(NH3)2OHH4NOCOONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 总反应：HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O c、与新制的Cu(OH)2反应：HCHO+2Cu(OH)2HCOOH+Cu2O↓+2H2O 此时仍有一个—CHO，继续反应： HCOOH+2Cu(OH)2HOCOOH+Cu2O↓+2H2O 总反应：HCHO+4Cu(OH)2H2CO3+2Cu2O↓+4H2O CO2+2Cu2O↓+5H2O d、缩聚反应（了解） 7、醛的同分异构体。 判断下列醇催化氧化的产物： 、 含有相同碳原子数的饱和一元醛与酮、烯醇互为同分异构体。 三、丙酮（了解） 羰基与两个烃基相连的有机化合物叫做酮。 通式：R1COR2 丙酮的分子式：C3H6O，结构简式CH3COCH3 物理性质：常温下，丙酮是无色透明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味，能与水、乙醚等混溶。丙酮是一种重要的有机溶剂和化工原料。 化学性质： 丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化铜等弱氧化剂氧化。可用银氨溶液或新制的氢氧化铜来鉴别醛和酮。 教学过程 教学步骤、内容 教学方法、手段、师生活动 【引入】 方案一：通过复习上一节的内容 方案二：通过引导学生自己概括醛的定义 【板书】二、醛类 定义：分子里由烃基与醛基相连而构成的化合物。简写为R—CHO或。 【提问】那么饱和一元醛的通式应如何表达？ 【板书】饱和一元醛：烃基是烷烃基，且分子中只含有一个—CHO。 通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO（n≥1） 醛的分类： 醛的命名 【讲解】选主链式要选含有醛基的最长碳链，编号是要以醛基上的碳原子开始。因为—CHO必然在主链的边端，所以名称中不必对醛基定位。 【练习】 HCHO 甲醛 CH3CH2CHO丙醛 苯甲醛 乙二醛 【板书】4、醛类的化学性质 【讲解】醛类都有相同的官能团：醛基，它对醛的主要