III-3 珍珠.ppt

珍珠 3.结构 珍珠从内到外可分珠核和珍珠层两部分。最里层为珠核，珍珠层是在养殖或生长过程中珠母贝分泌物在珠核或异物表面形成的角质蛋白和碳酸钙的结晶体。 一般天然珍珠和淡水无核养殖珍珠的珍珠层很厚，有核珍珠的的珍珠层相对较薄。 珍珠的结构 在显微镜下，可看到珍珠表面由各薄层堆积所留下的各种形态的花纹（图16-9），大致有平行线状的，平行的圈层状，不规则条纹，旋涡状，花边状的，也有完全光滑无条纹的。 7.其他特征 1．溶解性 　　遇酸起泡。 　　2．加热变化 　　加热燃烧变褐色，表面触摸有砂感。 　　3．劳埃衍射 　　天然珍珠呈现六次对称衍射图象，有核养殖珍珠呈现四次对称衍射图象，仅在特殊方向上呈现六次对称衍射图象。 　　4．X射线照相 　　用软X射线照相，在照片上天然珍珠从中心至外壳均显同心层状结构。无核养殖珍珠显示空心状结构及外部同心层状结构。有核养殖珍珠则显示中心明亮的核及核外的暗色同心层。 珍珠的常见分类 1．天然珍珠 　 天然贝、蚌类体内形成的珍珠，它包括： 　 天然海水珠：即海珠，是由海洋贝体内产出的珍珠。 　 天然淡水珠：由淡水中蚌类体内产出的珍珠。 　　 2．养殖珍珠 　 用人工培育的方法，在贝、蚌类体内形成的珍珠，包括海水养殖珍珠和淡水养殖珍珠两种。 养殖珍珠 养殖珍珠是指用人工培育的方法在贝、蚌体内形成的珍珠。养殖珍珠始于中国，其后传入曰本。 按不同的水域养殖分海水养珠和淡水养珠。海水养珠产在热带或亚热带的浅海水域中，采用有核培殖珍珠法。淡水养珠是在湖泊、池塘、小溪等泥沙含量少，水质属中性或微酸、微碱性，水深不超过4米的环境中养殖。 按不同的养殖方法细分无核养殖珍珠、有核养殖珍珠、附壳珍珠等。 (1)无核养殖珍珠：将珍珠贝的外套膜切成小片，移植到另一个成年的珍珠贝的外套膜结缔组织中去，待细胞增殖后成珍珠囊，并在珠囊表面分泌层层珍珠质即成无核养殖珍珠。 (2)有核养殖珍珠：用一种厚贝壳或其它物质作为原料制成球形珠核，再选取未成年珍珠贝的外套膜，将外套膜表皮贴紧殊核，送入到成年珍珠贝的外套膜结缔组织中，待细胞增殖后，包裹珠核形成珠囊，在珠囊表面沉积珍珠层，即成有核养殖珍珠。 (3)附壳养殖珍珠：在海水珠母贝的壳体内侧或在淡水河蚌的壳体内侧特意植入半球形或四分之三球形等非球形珠核而生成的养殖珍珠，珠核扁平面一侧常连附于贝壳上。 淡水养殖珍珠 海水养殖珍珠 天然珠与养殖珠的鉴别 海水珠与淡水珠的区别 海水珠与淡水珠一般而言是较易分开的。 １．形状及表面特征。海水珠颜色好于淡水珠，海水珠表面光滑度也好于淡水珠，后者表面常见有勒腰、褶皱纹，形状常见为椭园、不规则形。 ２．珠孔附近观察，海珠有珠核，分层界线明显，淡水珠则无珠核（多数），无分层线。 ３．二者的微量元素不同，目前正在作这方面的工作，尚处保密阶段。一般说来海水珠中的钠、钾、钡、锶的含量比淡水珠的含量高，而淡水珠中锰、铁含量比海水珠高。 珍珠养殖 珍珠贝的生长与水温有密切关系。如马氏珍珠贝属热带、亚热带的贝类，生活时要求的水温较高，最适宜的水温为23?25℃，当水温下降到13℃其代谢机能会降低，若降至10℃，马氏贝往往会停止活动，水温继续下降且时间持续20小时以上时，会引起马氏贝大量死亡，因此冬季应当防寒；水温过高马氏贝也难以适应。当水温在38?40℃时，还可以看到贝壳的开闭运动，一旦水温超过40℃贝壳即张开甚至死亡。当然水温在36?38℃时，如果时间过长也会导致大量死亡。 珍珠贝对水的密度也有一定的适应范围。一般适宜密度为1.015?1.028g/cm3，而最适宜的密度是1.020?1.025g/cm3。如果海水/湖水密度下降至1.006g/cm3或者上升超过1.030g/cm3,都会造成母贝的死亡.连续的大雨会导致密度降低,而持续的干旱不仅会使水温升高也会导致密度的增大。因此，大于和干旱都是母贝生长的不利因素，因采取积极的预防措施。 另外，海底/湖底物质成分也会影响珍珠贝的生长，淤泥太多的海底，容易引起海水浑浊和病菌的繁殖和传播，不利于母贝生长。而以砂砾并夹有一定贝壳碎屑的环境，往往水质清、污染少，有利于母贝健康地生长、繁殖。 人工插核时需要同时植入两种物质：一种是用活贝外套膜做成的小片，它形成珍珠囊分泌珍珠质。这种提供外套膜的贝，一般要个体较大，生长时间长，贝体健康，小片根据植入核的大小不同，一般切成1.5mm?1.5mm?3mm?3mm的正方形。另一种是珠核，植核的数量和大小与母贝的大小、健康状况及核本身的大小有关。普通的马氏贝中的大核（?8.0毫米)只能植一个，中核（5