谷胱甘肽与其抗氧化作用今日谈_程时要领.pdfVIP

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2002 33 1 # 85 # #专题讲座# 程 时 丁海勤( , 100083) GSH , C-( C-glutamyltran peptida e, 一GSH 结构与分布 C-GTP) GSH C 二GSH 的抗氧化作用 C- ( C-glutamyl cyclo- ( 一) GSH 的解毒及细胞保护功能 tran fera e) GSH C- 1. GSH 亲核进攻) ) ) 结合反应的解毒作用 , GSH 2. GSH 抗自由 和抗氧化应激作用 ( 二) 氧化应激诱导GSH 合成及其机制 C-GT P GSH , ( glutathione, GSH) GSH ( 0. 1~ 10 mmol/ L) , , GSH 1888 De Rey-Pailhade , GSH 10 mmol/ L GSH, 1921 Hopkin GSH , GSH , 1929 Pirie Pinhey GSH , 90% GSH , , GSH 10%, , 1935 GSH GSH GSH GSH , GSH , GSH , , GSH[ 1] ( glutamate) ( cy - , GSH teine) ( gly cine) , ( GSSG) ( GSH) GSH GSH , , N A- GSSG , , N C- ( ) , ( 1) GSH GSH Wahllaher GSH ( 10 mmol/ L) ( 7 mmol/ L) , GSH ( 4 mmol/ L) ( 5 mmol/ L) Brock GSH GSH GSH , GSH , , GSH ( 1. 6 ) ( 2~ 3 ) GSH ( 1 ( C-) A ) N C- , GSH GSSG 3: 1, , 95% GSH # 86 #

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