QuEChERS访谈.docxVIP

QuEChERS技术面世才几年，然而已在多农残分析、多类农药分析等领域带来了革新。专栏作者Ron Majors 采访了QuEChERS的发明者Michelangelo Anastassiades 与 Steve Lehotay，就其在日新月异的样品处理技术中取得的成就、挑战、以后的发展方向作出了探讨。如何对越来越复杂的样品基质进行痕量分析及其样品前处理已成为业界一个大的挑战。现在，为了满足全球日益增长的人口需要，食物产量得到很大的提升，这也导致了多种有毒农药的使用。农药的施放有时会显得“宁可错过，不可放过”，即使可能农产品本身不需要，也会被施放，所以对于这些农药的痕量检测，检测工作者必须不断改善其检测技术。因此，关于多类农药的农残分析方法就得到了重视，特别在我们的食物供应频频出现污染事件的这段时间。传统的样品处理技术经历了液固萃取、液液萃取、固相萃取几个阶段。在2003年，根据这些萃取的经验，美国农业部的化学家发明了一个在各种水果、蔬菜中有效分离痕量农残的方法。配合液质、气质的高灵敏性、选择性，QuEChERS（quick、easy、cheap、effective、rugged and safe，见下图）技术得到了长足的发展。水溶液中的固体样品加盐后经过乙腈萃取，接着通过液固萃取（也就是分散基质萃取）去除乙腈中存在的大部分干扰物，萃取液就能直接进行质谱分析。现在QuEChERS已经