005文稿：辣椒.doc

秋冬茬温室辣椒的种植技术 【节目导视】 魏集镇徐场片高效日光能温室园区是我县大棚种植的试点，计划总面积10000亩，其中高效日光能温室360栋，占地面积4500亩，总投资超过亿元，先后有十几种蔬菜品种获得无公害农产品认证，已成功注册多个名优品牌，并获得国家绿色食品发展中心绿色食品认证，食品远销苏、锡、常等地，那么他们的温室管理有什么好的方法呢？敬请收看本期的《播种园》，《温室蔬菜管理之四辣椒的种植》。 【主持人】 观众朋友们大家好 您现在收看的是由徐州三利农资超市有限公司冠名播出的播种园 在节目的一开始 进进要和大家猜一个谜语 屁股园 脑袋尖 生时绿 老来红 北方喜欢南方怕 越吃食欲就越大 有的观众朋友可能已经才出答案了 这就是辣椒 辣椒它含有丰富的维生素和微量元素 尤其含有丰富的维生素C 所以很多人都喜欢食用它 那我们本期节目就和您介绍下 温室大棚辣椒的管理和种植。 【解说词】 辣椒是一种含有丰富营养物质的蔬菜，尤其含有丰富的维生素C，每100克辣椒中，就含有105毫克维生素C，是维生素C含量最高的蔬菜。现在正是秋冬茬温室辣椒的结果期，田间管理的好坏将直接影响到作物的品质和产量，所以加强田间管理非常重要。而温湿度调控是秋冬茬温室辣椒结果期管理的重中之重。 【右字幕】温度、湿度调控 【同期】 我们这地方辣椒子它的适宜生长温度是25度 你高于35度 它也抑制辣椒生长 使它影响化学分化 低了 低于15度 辣椒生长不良 现在已经过小寒了 小寒以后我们这地方就是进入最冷的阶段 阴雨雪天比较多 冷空气频繁侵袭我们这地方 所以说我们在调控的时候 主要是注重温室放风口 我们一般要求辣椒子在中午 一般温度达到25度以上然后在放风 这样就是时间上要考虑 就是比如说 今天比较晴好的情况下 一般就是十点左右开始放风 【解说词】 放风的时长以及放风口的大小主要根据棚室内温度以及天气而定，如果天气晴朗、温度较高，可以适当增大放风口，延长放风时间；阴雨天则应该减小放风口，缩短放风时间。如果遇到连续阴雪天，在天气放晴后应及时打开放风口降低棚内湿度。 【同期】 如果连续阴雨雪天闷棚子了 棚子没掀开 我们今天掀开了 掀开以后要赶快放风 因为这两天可能棚内湿度就很大了 马上就引起病害可能要爆发 所以我们要适当放风 哪怕就是说温度没起来 我们就是说放个把小时风 也得把这个湿度排出去 【解说词】 如果棚室长期不放风，就会导致棚内湿度过大，从而形成低温高湿的环境，极易引起病害的发生。所以农民朋友在保证棚室内温度的同时还应注意打开通风口通风换气，以降低湿度。另外，在遇到连续阴雪天后，天气放晴的时候，我们还应及时清扫棚膜，去除积雪，保持棚膜的清洁，以保证透光效果更为良好。 【主持人】 现在正是辣椒的结果期 您看棚里的辣椒也是硕果累累 那我们到底应该怎么样施肥才能保证果实的饱满呢？ 【右字幕】在辣椒结果期如何合理追肥 【同期】 辣椒从栽植一直到初采收 他有一个初果期 到初果期以后进入盛果期 辣椒生长比较旺盛 这时候需肥量就比较大 进入盛果期以后 我们这个椒子要进行补肥了 就是补充肥料了 基肥虽然没有消耗了 但是它根系扎满 基肥已经不能够满足它的生长需要了 这时候进行补肥 【解说词】 秋冬茬温室辣椒施肥以基肥为主，在第一、二层辣椒坐稳后再进行追肥，可以结合浇水进行，每十天浇一次水，每浇两次水进行一次追肥，每亩追施尿素或有机复合肥15至20公斤。在结果盛期每隔15天左右，每亩追施10-15公斤高浓度的复合肥一次。在水分管理上，深冬季节要控制浇水，做到小水勤浇，浇水后要注意通风排湿和提温。 【右字幕】如何给辣椒浇水 【同期】 辣椒浇水不要大 辣椒一定要浇小水 小水勤浇 不能见湿见干 再一个 浇水的时候还要看天 在晴天中午浇 切记不要阴天浇水 最好不要晚上浇水 【解说词】 如果浇水过多,湿度过大,特别是低垄栽培辣椒,就很容易出现缺氧沤根现象,从而导致辣椒烂根。而且，浇水过大还会造成棚室内的低温高湿环境，极易引发病害。 【右字幕】如何预防辣椒落花落果 【同期】 张师傅您看落花落果对辣椒的产量影响是非常大的 那造成落花落果的原因有哪些呢 辣椒子落花落果主要是温度调控 特别像立春以后 人说春打一棒 阳气往上 温度越来越高 特别是夜间温度太高 温度一高了 使它营养生长过旺 而生殖生长变弱 营养生长过旺 生殖生长过弱 这样它在养分争夺上 用于构建枝叶的养分过多 而用于结果的养分过少 这样它就不容易坐住果了 这样就容易引起落花落果(为了防止棚室温度过高 我们可以不关闭放风口 或者少关闭 落草苫以后依然能够通风换气 这样可以降低棚室温度 可以避免温度过高 夜间温度不要超过25度) 【解说词】 落花落果现象在辣椒的生长过程中发生的较为普遍。夜间温度过高、光照不足、营养不良或氮肥