4.2.2消化和吸收48655.docVIP

初中部 七 年级 生物 (学科)导学案 授课时间：2012 月 日 学案编号： 班级： 小组： 姓名： 小组评价： 老师评价： 执笔： 王威 审核： 审批： 印数： 600 课题：消化和吸收 〖学习目标〗 1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成； 2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用； 3.阐述食物的消化的过程。 1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。 〖学习流程〗 课前自学 （一）消化系统的组成 1.消化道：包括?????????????? 、咽、食道、???????????? 、?????????????????? 和肛门。 2.消化腺：（1）大消化腺：位于?????????????? 外，如：唾液腺、???????????????????????? 和????????????????? 。 （2）小消化腺：位于?????????????? 内，如：胃腺和?????????????????? 。 （二）食物的消化 1.消化的概念：食物在　　　　里被分解成　　　物质的过程。 2.消化的种类：　　　　消化和　　　　消化。 3.食物在口腔内的消化 （1）物理消化：牙齿的　　　　和舌的　　　　，食物被磨碎并与　　　　充分混合。 （2）化学消化：淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成　　　　　　。 （3）参与消化的消化液：　　　　　。 4.食物在胃中的消化 （1）物理消化：胃壁有发达的　　层，收缩时引起胃的蠕动，可以　　和　　　食物。 （2）化学消化：对　　　　　具有初步的消化作用。 （3）参与消化的消化液：　　　　呈强酸性，其中含有　　　　　　　酶。 5.食物在小肠中消化 （1）物理消化：胆汁能将　　　　　乳化成　　　　微粒。（）参与消化的消化液：肝脏分泌的　　　　，胰腺分泌的　　　　　，和肠腺分泌的　　　　　　。取一小块馒头放在口中咀嚼，咀嚼一会儿后你有什么发现吗？你也许发现了馒头或面包咀嚼一会儿会变甜，你知道为什么会这样吗？ 三、当堂评测： 一、选择题 1.消化系统的组成包括(?? )。 A.口腔、食道、胃? ???B.消化道和肠腺? ??? C.消化道和消化腺? ???D.口腔、胃、小肠 .细嚼馒头有甜味，这是因为( ? )。 A.部分淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成麦芽糖B.淀粉有甜味C.淀粉在唾液淀粉酶的作用下转变成葡萄糖D.牙齿咀嚼和舌搅拌的作用 .食物的消化是指食物在消化道内的哪一个过程?(??? ) A.牙齿咀嚼和舌搅拌的过程? ??? B.进入血液的过程C.与消化液混合的过程? ???D.转变成可吸收的小分子物质的过程 .下列属于化学性消化的是(?? )。 A.牙齿将食物嚼碎? ??? B.唾液使饭中的淀粉变成有甜味的麦芽糖C.胃肠蠕动使食物与消化液充分混合? D.舌头搅拌使食物与唾液混合并吞入食道 .小肠是主要的消化和吸收器官，下列与此无关的是( ? )。 A.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅由一层上皮细胞组成B.有肠液、胰液、胆汁等消化液C.小肠黏膜表面有环行皱襞，并有很多小肠绒毛D.小肠与大肠相连 二、非选择题 .在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理： 将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问 (1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第________种处理。 (2)以“唾液”为变量时，其实验组为第________种处理。 (3)若将3支试管都放入37左右的温水中，5～10分钟后取出，________号试管中的物质遇碘后不变蓝，由此你会联想到________________。 (4)我们在制订这一项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为第四种处理________________(填“有”或“没有”)必要。