包头市芹菜生产技术规程.docVIP

芹菜无公害生产技术规程 1栽培技术措施 1.1 品种选择 选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性 广、商品性好的芹菜品种。 1.2 育苗 1.2.1 种子处理 播种前采用温汤浸种之后，在22—25℃下催芽。 1.2.2 培育无病虫壮苗 1.2.2.1 育苗土配制 用3年内未种过芹菜的园土与优质腐熟有机肥混合。 1.2.2.2 播种 等2—3（天）芽出齐后播种，覆土0.3—0.5（cm），主要有夏播冬收和冬播夏收两种。前者5月下旬到6月下旬育苗，8月上旬到9月上旬定植；后者12月上旬到1月上旬育苗，2月下旬到3月下旬定植。 1.2.2.3 苗期管理 适期分苗，播种后30—35（天），小苗有2片真叶时开始分苗，之后要追施少量化，促进幼苗生长。不采取分苗的应提前拔草2—3（次），中耕2—3（次），浇小水进行适当的炼苗。适当放风，炼苗，控制幼苗徒长，发现病株随时拔除。 1.3 定植 1.3.1 施肥整地 施用优质腐熟有机肥5000kg/667m2及磷酸二铵10-15kg/667m2。 1.3.2 定植密度 1m畦栽7—8(行)，株距10—12(cm)，每丛栽2—3(株)，4.5—5万丛/667m2。不分苗的芹菜，1m畦栽5行，株距10cm，每丛3—4(苗)。成活后可适当间苗，5—6万丛/667m2。 1.4定植后管理 定植后浇足水，以保持土壤湿润。缓苗后结合浇水追肥一次，然后蹲苗。蹲苗结束后结合浇水，开沟追施速效性氮肥,追施硫酸铵15-20 kg/667m2，追施2-3（次），到收获前半个月为止，及时摘除侧芽。一般分两次收获，第一次为擗收，之后应适当提高地温，以利伤口愈合和根系发育，并于10天后浇水追肥一次。第二次整株收获。 2 采收及后续管理 2.1 采收要适时，收获前一周停水，防止叶柄空心，品质下降。收时，不要碰伤叶柄，不要伤内叶，应留足心叶，以利老株内叶继续生长。 2.2 春季芹菜覆盖栽培，多为一次性中小株收获，早秋芹菜为二次收获，温室冬季栽培的第一次收获为收外叶，第二次为全株拔收。 2.3 采收、包装，运输过程中所用的工具清洁、卫生、无污染。 --2--