榛子2013最新解释.docVIP

榛子 榛树，属桦木科(Batulaceae)榛属(Corylus)植物，又称山板栗、尖栗、棰子等。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华东、华北、西北及西南地区。榛树是果材兼用的优良树种。榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，余味绵绵，因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一，有“坚果之王”的称呼，与杏仁、核桃、腰果并称为“四大坚果”。 形态特征 榛(《诗经》) ，落叶灌木或小乔木，高1～7米。叶互生； 榛子 阔卵形至宽倒卵形，长5～13厘米，宽4～7厘米，先端近截形而有锐尖头，基部圆形或心形，边缘有不规则重锯齿，上面无毛，下面脉上有短柔毛；叶柄长1～2厘米，密生细毛；托叶小，早落。花单性，雌雄同株，先叶开放；雄花成菜荑花序，圆柱形，长5～10厘米，每苞有副苞2个，苞有细毛，先端尖，鲜紫褐色，雄蕊8，药黄色；雌花2～6个簇生枝端，开花时包在鳞芽内，仅有花柱外露，花柱2个，红色。小坚果近球形，径约0.7～1.5厘米，淡褐色，总苞叶状或钟状，由1～2个苞片形成，边缘浅裂，裂片几全缘，有毛。花期4～5月。果期9～10月。生山地阴坡丛林间。 榛子抗寒性强，年平均温度在7.5左右，它能安全地度过东北的冬天，冬季气温在-30也可以正常越冬。榛树喜欢湿润的气候。通常在年降水量700-1200毫米的地区栽植为宜。 　　它较为喜光，充足的光照能促进其生长发育和结果。榛子对土壤的适应性较强，在砂土、壤土、黏土以及轻盐碱地上，均能生长。 　　种植榛树，对地势的要求不高，不过在海拔较低的地势，将更有利于其生长结实，一般在我国北方地区，在海拔750米以下的土地上栽培为好，但通常都以山地缓坡地和平地、梯田更为适宜。坡度过陡则不利于榛园管理。榛子在我国分布地域很广，全国除了新疆、福建、台湾、广东和广西外，其它各地均有栽培，以东北三省种植规模为最大。 榛树为桦木科(Betulaceae) ，榛属(Corylus Linn)坚果树种，世界有约20个种，广泛分布在亚洲、欧洲、北美洲的温带地区。在中国天然分布的有8个种，主要分布在东北三省、华北各省、西南横断山脉及西北的甘肃、陕西和内蒙古等地的山区。江西的罗霄山脉也有野生品种。其中以东北三省居多