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店外非自营专柜作业规范
店外非自营专柜作业规范
一、内容：
1.1 原则：店外专柜经营之业种原则上下不能与店内销售商品重复或
冲突，更不能贩卖违法商品，或从事任何违法行为。
1.2 经营业种：
1.2.1食品类：如美食街、速食店、餐厅、高档食品等。
1.2.2非食品类：如银行、中高档服饰店、书店、眼镜行、快速冲
印店、药局、洗衣店、修鞋、高级精品等。
1.2.3设柜业种及条件由招商部与专柜协议，经店长认可后，送营
运部核准后签约。
1.3 依目的区分业种
1.3.1获利性专柜：此为最重要目的，包含各种百货专柜、食品专柜。
1.3.2互补性专柜：补足店内品项或品牌不足之缺陷。
1.3.3服务性专柜：如冲印店、洗衣、修鞋……
1.4 合作条件：计有四种
1.4.1固定租金：依实际使用面积计算。
1.4.2固定抽成：以营业额之固定提成率计算。
1.4.3包底抽成：商定一定金额为租金底数，以提成率计算，结果小于
此底数时以其金额支付，反之则以提成率计算之金额做为租金。
1.5 合约签订：
1.5.1分店客服部经理确认与专柜合作之业种与服务项目，营业位
置与面积，配合条件及付款方式后，双方签订“店外专柜合约书”
(详如附件一、二)一式两份，经双方用印后生效。
1.5.2 合约用印完成后，分店将合约影本送交营运部及财务部备查。
1.5.3合约期限：
1.5.3.1美食街：以2年为限，每2年换约一次。
1.5.3.2商店街：以1年为限，每年换约一次。
1.5.3.3特殊情形：依当时需求议定。(但短期出租位置尽量为3个月一期)
1.6结帐方式：
1.6.1美食街：
1.6.1.1美食街原则上采取提成方式计算租金。特殊情况须经营运部同意。
1.6.1.2顾客使用美食街餐券(详如附件三)，餐券上印有票据专用章及
日期，仅限当日有效，由公司派员贩卖，统一收银。(各摊位一律不得
向顾客收取现金)。
1.6.1.3 次日上午10：00由摊位人员将所收之餐券整理后与客服部核
对，并将实际交易金额填入“店外专柜每日对帐单”(详如附件四)，双
方签名后第二联交厂商，第一联及美食街外券由部收回转交门店财务
部对帐。请参考“美食街餐券作业流程”(详如附件五)
1.6.1.4营业额每月结算一次，由门店财务部制作“店外专柜月营业报
表”(详如附件六)，交客服部经理及店长存档。营业额部分厂商依规定
自行缴税 。店内财务部于次月5日前开立租金发票连同扣除应收租金
及相关费用之余款，以现金支票支付给厂商。
1.6.1.5如有违反规定私自收取现金情事，一经发现惩罚该笔交易额之
100倍，举发人员可获取50倍之奖金，第二次违约得解除合约。
1.6.1.6美食街结账方式依可使用收银机，每2-3个柜位使用一台机器
结账，收银员费用由各柜位分摊。
1.6.2商店街：
1.6.2.1商店街原则上采用固定租金方式。特殊情况须经营运部同意。
1.6.2.2如采用抽成方式计算，则此同1.5.1.5处理。
1.7其他费用：
1.7.1美食街装潢采取统一设计，由厂商共同分摊，以4年分48期分摊。
1.7.2美食街厂商按月分摊物业管理费，包含清洁费、洗涤费及空调费
用，费用依使用面积及经营业种计算。
1.7.3商店街按月缴纳物业管理费包含水、电费及空调使用费，
亦可纳入固定租金内，不另外收费。
1.7.4专柜若需使用专线电话应事先向客服部申请，经店总长核
准后由维修科人员协助办理，电话初装及使用费用由厂商支付。
1.7.5商店街装修原则由公司负担天地墙后由厂方自行装修。
二、使用表单：
2.1店外专柜合约书(附件一)
2.2美食街专柜合约书(附件二)
2.3美食街餐券(附件三)
2.4店外专柜每日对帐单(附件四)
2.5美食街餐券作业流程(附件五)
2.6店外专柜月营业报表(附件六)
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