制订商品采购计划资料.ppt

教育超市商品采购计划 目录 商品选择 商品月销售分析 制定采购计划 采购说明 采购管理建议 商品选择 根据我们实训时的产品销售情况和 对未来产品需求的一个预测，我们 选择以下产品来制定一个采购计划： 商品一：三得利啤酒 商品二：思宏阿胶枣 商品三：顺美活力太空杯 商品月销售情况 商品四周销售走势 销售走势分析 根据商品销售走势图可以看出，在过去的四周中三得利啤酒的销售量逐渐增加，销售呈上升趋势；思宏阿胶枣的销售量虽然在第二周的时候略微出现下降的情况，但是总体还是呈波动上升趋势的；而顺美活力太空杯在前三周一直是呈逐渐上升趋势的，到了第四周的时候却忽然出现了一定幅度的下降。 制定采购计划 1、明确采购目标： ⑴降低成本及增加盈利的目标； ⑵服务的目标； ⑶维持超市正常经营的目标； ⑷控制良好形象的目标。 2、明确采购基本要求： ⑴商品质量合适 ⑷商品货源合适； ⑵商品数量合适 ⑸落单时间合适 ⑶商品价格合适 ⑹交货时间合适　 3、制定销售计划：对上个月的销售及顾客的需求情况进行分析，进行较准确的销售预测，明确下个月的销售计划。 4、初步确定采购数量：根据销售计划及商品库存数量（附表1）的分析，初步确定相应商品的初步采购数量。 5、进行采购认证：采购负责人对将要采购的商品进行认证，在此过程中完成准备认证计划、评估认证需求、计算认证容量到最后的制定认证计划等四个步骤。 6、建立采购订单计划：围绕着市场需求、销售需求，评估订单需求，制定采购订单计划，制定采购计划表（附表2）。 附表1：商品库存数量 附表2：采购计划 采购说明 根据商品的销售情况以及库存情况可知，三得利啤酒的销售量将逐渐增加，为保证接下来的一个月的正常营业，决定采购100听；而思宏阿胶枣的销售情况基本稳定，所以采购150袋以供销售；最后，顺美活力太空杯的销售量偏低，而库存也相对比较充足，因此决定采购数量较少的20个以供销售。 采购管理建议 采购部门要加强对采购人员的管理，增加采购知识和技巧方面的培训； 采购人员在采购过程中要注意采购方式的灵活运用，想方设法降低采购成本； 采购部门要运用有效的管理方法来控制采购的时间； 采购人员要根据商品的销售情况和库存情况制定采购计划，以确保获得最佳的采购数量。 * * 月销售统计表 品名 规格 单价 销售数量 总金额 三得利啤酒 330ml 2.5元 72听　 　180元 思宏阿胶枣 120g 2.5元 120袋　 　300元 顺美活力太空杯 800ml 17.5元 30个　 525元 商品库存统计表 品名 规格 单价 库存数量 总价值 三得利啤酒 330ml 2.5元 　28听 　70元 思宏阿胶枣 120g 2.5元 50袋　 　125元 顺美活力太空杯 800ml 17.5元 　20个 　350元 采购计划表 品名 规格 单价 采购数量 总金额 三得利啤酒 330ml 2.5元 100听　 　250元 思宏阿胶枣 120g 2.5元 　150袋 375元　 顺美活力太空杯 800ml 17.5元 　20个 350元　 *