食品安全与职业道德文献梳理讲稿.docVIP

社会成本研究 孟大虎： 1，对儿童的损害降低长期竞争力， 2，对劳动力的损害加大二元差距 王静： 一 消费者损失巨大 二 政府成本剧增： 政府信任度下降，施政成本增加 政府财政支出增加 风险社会研究 现代化有风险，解决风险社会框架下的食品安全问题的本质在于社会结构的深层变革和政府角色的转变。说到底需要权力的转移。 公共性 什么是公共性 公共性与食品安全有何关系。 1，所谓公共性, 就最简单的理解而言, 指的是一件社会事务牵涉到大范围的公众利益。 2，在传统格局下食品安全已经无法得到保障，甚至在制度健全的美国也一直是如此。 美国食品安全令人遗憾的局面, 长期以来我们依靠科学的手段去解决食品安全的问题, 然而由于食品企业利益与政治体系的微妙关系使得安全食品供给的诉求仍然遥不可及, 在以股东利益和利润最大化的组织那里, 公众健康永远不是一个首要的议题 解决：克服食品安全危机有赖于政府、市场、社会三者形成一种积极沟通的新公共性格局。新公共性则主张通过给社会赋权扭转公共性格局的失衡局面 传统职业伦理研究 中国传统社会有四民:士、农、工、商。 他们不仅具有文化知识和社会规范知识，而且具有儒家的价值理念。对于儒家伦理与商业道德的关系，在明清之前，可以看作是受到儒家文化的影响;而在明清之际，当大批士人弃儒从商之后，也就出现厂自觉地将儒家的价值信念来重新塑造商人形象的情形。明代商人已有“贾道”的概念，表明他们对于商业有新的看法，即在赚钱之外，还有价值意义的依托。也就是说，经商既是出于世俗利益的动机，同时也是一种价值精神的追求。商业道德已经从儒家伦理中独立出来。 社会心理研究 社会发展中的社会心理调节---张华金周积泉： 1.他们认为研究社会发展，应当研究人的社会心理，尤其需要研究人的社会心理调节，因为它是影响社会发展的一个不可忽视的重要因素。 2.在《传统社会心理和市场经济的矛盾与冲突》中，王建优认为： 但是社会意识受制约于社会存在。我们如何在传统社会机制逐步消散的同时，在新的市场机制情况下，建立起适合新社会存在的社会意识。才是调适市场经济与职业诉求之间矛盾的根本解决办法。而这些办法，需要的是配套的国家措施。