《文化生活》第四课第二框：文化在继承中发展.ppt

河南烩面 河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻到西安泡馍的味道，汤用羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，其中下入七八味中药，煮出来的汤浓。烩面用的面叫做扯面，其特点就是滑爽、劲道。 什么是文化继承？ 文化继承：不是原封不动地承袭传统文化，而是要有所淘汰、有所发扬，从而使文化得到发展 A.文化继承与文化发展是同一过程的两个方面 谈一谈 * * 河南烩面的发展： 地域：从新乡原阳——郑州大街小巷——河南全省——全国大部分省市——走出国门。 品种：高汤烩面、清汤烩面、合记烩面、萧记烩面、牛肉烩面、羊肉烩面、素烩面等 形式：新鲜烩面、速食烩面等 1、烩面的产生说明什么？ 2、烩面的发展说明什么？ 3、你认为烩面还应该怎样继续发扬光大？ 思考1：从材料中烩面的产生继承了什么？发展了什么？ 继承：浓汤、羊肉 发展：地域扩大、品种增加、形式多样。 什么是文化继承？ 它们之间的关系是什么？ C.在继承的基础上发展，在发展的过程中继承 一、文化继承和文化发展的关系 (2)区别 继承:取其精华,去其糟粕 发展:推陈出新,革故鼎新 (1)联系 B.继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求 (3)要求 在继承的基础上发展，在发展的过程中继承 把握好文化继承与发展的关系，批判地继承传统文化，不断推陈出新，革故鼎新，从而做出正确的选择，成为自觉的文化传承者和享用者。 发展教育必须摆脱古代教育思想的影响 发展教育必须回归古代教育思想 看课本44页材料: 探究提示：(1)观点一是片面的。认为我国古代教育思想有消极方面，应予以摆脱这些消极方面的影响是正确的。但我国古代教育思想中也有“因材施教”“启发诱导”“学思结合”的正确思想，对此我们应予以借鉴吸收，不能全部抛弃。 ?????? (2)观点二也是片面的。我国古代教育思想有许多合理成分，但也有不少消极成分，正确的做法是批判吸收，取其精华，去其糟粕，而不是全面回归古代教育思想。 （3）要批判地继承我国古代教育思想。要“推陈出新，革故鼎新”。 对待传统文化，首先是继承，其次是发展。 （1）对待传统文化，既要继承，又要发展。 （2）继承传统文化，就是对传统文化的精华要肯定，要发扬。继承，并不是全盘接受。文化的发展，就是要推陈出新，革故鼎新，当然也不是全盘否定传统文化（3）文化的继承和发展并不是在继承之后才发展，而是在继承的基础上发展，在发展的过程中继承，继承是发展的必要前提，发展是继承的必然要求。继承和发展，是同一个过程的两个方面，而不是先后两个过程。 （4）题目观点把继承与发展分为先后，是错误的 1.社会制度的变化决定着文化的发展方向。 二、 2.思想运动往往催生社会变革，促进文化发展。 3.科学技术的进步，既是促进经济发展的重要因素， 也是推动文化发展的重要因素。 4.教育在文化传承中的重要作用 中国历代封建王朝对服饰都有 严格的等级标准。自宋代开始就明 文规定，只有皇帝能穿黄龙袍，普 通庶民是不许使用龙的图案和穿黄 色的衣服。 民国政府确定：男子礼服为 中山装，女子礼服是旗袍。 建国初期，中国服饰受前 苏联的影响最大。军队中的女干部 穿着大翻领、偏襟、斜插口袋的列 宁装，与短发配合； 改革开放之后，服饰朝着 多元化、个性化发展。 二、 什么因素？ （1）社会基本矛盾运动决定社会制度的更替 生产力的发展 引起 生产关系的调整 要求 社会制度的变革 导致 经济、政治的变化 决定 文化形态的变化 一定的文化是由一定的经济、政治决定的 体现 例如：中国春秋战国时代从奴隶社会向封建社会转变形成“百家争鸣”，是我国学术文化发展的重要阶段，奠定了以后中国文化发展的基础，决定其发展方向。以后2000多年中国古代文化学术发展的道路、特点及其中的各种问题、思想（除了佛学的传入之外）都可以从先秦百家争鸣中追溯到其源头。 下列是什么因素？ 二、 导演斯蒂文森说：“我没有到过中国，所有关于中国的知识都是通过互联网了解的，而且都查了两遍。可以说，我们的电影哪怕一帧一帧地放都不会找出任何错误。” 科学技术的进步，是推动文化发展的重要因素。 （1）教育是人类特有的传承文化的能动性活动 （2）教育在文化传承中发挥越来越重要的作用。 A、有选择、传递、创造文化的独特功能。 B、有精华也有糟粕，不能一概继承。 C、主要起积极作用，而且作用越来越大，如利用不当也有可能起消极作用。 你怎样认识教育在文化