细胞膜系统的边界46ppt.ppt

1、体验制备细胞膜的方法 1、体验制备细胞膜的方法 一、细胞膜的成分 脂质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖类（约2%-10%） 二、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开 二、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 二、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流 小结：细胞间进行信息交流的方式 1、间接：化学物质（如激素） 2、直接接触：细胞膜上的相互识别的物质 3、形成通道：植物细胞的胞间连丝 三、植物细胞具有细胞壁 化学成分：纤维素和果胶 功能：支持和保护 细胞壁具有全透性 * 本节教学目标： 知识目标：简述细胞膜的成分和功能。 能力目标：体验制备细胞膜的方法。 情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对 于细胞这个生命系统的重要意义。 成熟植物细胞 成熟动物细胞 细胞壁 细胞核 细胞膜 细胞质 材料1 动动脑筋 光学显微镜下能不能看见细胞膜？ 显微镜下未经染色的动物细胞 不能，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。 材料2 科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。请你想一想，科学家是怎样确定细胞膜存在的？ 动动脑筋 1、用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。 材料3 以上两个实验说明了什么？ 细胞作为一个基本生命的系统，它有边界----细胞膜。 2、在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展。 实验材料：要制备细胞膜，首先要确定合适的实验材料，是不是所有的细胞都适合呢？ 哺乳动物成熟的红胞 高等动物细胞 高等植物细胞 细菌 一、细胞膜的成分 细胞壁 细胞壁 鞭毛 细胞器 细胞核 细胞膜 1、体验制备细胞膜的方法 为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究细胞膜的成分? 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 实验原理：哺乳动物成熟红细胞吸水涨破 等渗状态 正常形态的红细胞 吸水涨破的红细胞 思考：如何从试管中的混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 一、细胞膜的成分 重 温 科学家对细胞膜组成的 探索历程 材料 4 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 材料5 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 猜想： 细胞膜的组成分中还含有其它物质呢？ 40% 50% 2% --10 % 细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。 材料6 用凉水洗青菜，水不变绿；煮青菜汤时，汤却是绿色的，这与细胞膜的功能改变有关。 原始地球环境 膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。 细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要的或者对细胞有害的物质不容易进入细胞；抗体、激素等可以分泌到细胞外。 细胞膜的控制作用也是相对的。 低血糖患者或不能正常饮食的病人到了医院，医生会给病人滴注葡萄糖；在运动会上，运动员跑完之后，也经常喝葡萄糖来补充营养。为什么用的是葡萄糖而不是蔗糖或者其他糖类呢？ 在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，他们之间必须保持功能的协调，才能维持正常的生命活动。 (1)、通过细胞分泌的化学物质（激素）建立的细胞交流(如胰岛素对血糖的调节) 。 内分泌细胞 血管 激素 靶细胞 靶细胞 易 发出信号的细胞 靶细胞 与膜结合的 信号分子 （2）相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合 （3）相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用 胞间连丝切片（黑枣） 细胞壁 *