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第03-04章分子代谢细胞2012年秋季第3次1
三、生物体主要靠有机分子的氧化取得能量 1、有机物氧化释放能量 1)一支火柴的燃烧是纤维素氧化 (C6H12O6)n + O2 n CO2 + nH2O + 能量 纤维素 氧 温度 光和热 (可燃物) 3)火柴燃烧和生物体内氧化相比,基本原理相似!――有机物氧化产生能量的释放。 2、生物体内氧化分步骤进行 3、与葡萄糖氧化分解产生能量有关的三条代谢途径 (糖酵解、三羧酸循环、呼吸链) 三羧酸循环一定要有氧才能进行。在三羧酸循环中脱下的氢,形成NADH和 FADH2,然后再逐步传递给氧。(脱氢或氢脱电子都是被氧化) (NADH FADH2脱氢和脱电子进入呼吸链) 3) 呼吸链(电子传递和氧化磷酸化) 生物体可利用各种有机分子作燃料! 四、生物体内存在着复杂的代谢网络 1、已介绍三条代谢途径: 糖酵解途径、三羧酸循环和呼吸链,都与分解代谢,产生能量有关。 生物体内还有许许多多其他分解代谢途径,与合成代谢途径,形成错综复杂的代谢网络。 这些代谢途径分布于生活细胞的不同部位。 决定合成什么样蛋白质的遗传信息,贮存在细胞内的DNA大分子中,体现为DNA大分子中核苷酸排列次序,最终表达为蛋白质大分子中的氨基酸序列。 蛋白质合成的第二步,由 mRNA 指导蛋白质合成。 mRNA 中携带的遗传信息,通过转译进而体现为蛋白质大分子中氨基酸的排列次序。 3、蛋白质合成的第一步是 mRNA 的合成 4、蛋白质合成的第二步需依托核糖体 5、遗传密码和转运RNA 包括: 1)蛋白质大分子折叠; 2)糖基和其他基团的修饰; 3)蛋白质分子向细胞各部位的 运送等等。 1、细胞学说的主要内容 17世纪中叶,显微镜被用于生物学研究,用显微镜观察来自树皮的木栓,看到一个个“小室”结构,称之谓“Cell”(细胞)。 这个观点,经过后来的丰富和发展,形成公认的细胞学说:内容? 细胞学说被认为是19世纪自然科学的重大发现之一。 值得注意的是,从两篇经典的论文看来,细胞学说不但关系到生物体的构造,也关系到生物体的生长与发育。 3、有没有非细胞生命? 2、植物细胞的典型结构 4、原核细胞与真核细胞结构上 ——主要的差别: 二、细胞的结构和功能 1、 动物细胞的典型结构 1)细胞质膜和生物膜的化学成分及组成: 膜脂(胆固醇,磷脂及鞘磷脂)和膜蛋白 磷脂和鞘磷脂分子具有一个共同的特征―一个极性的头、两个非极性的尾巴; 胆固醇分子的3位羟基被看作极性的头。在水环境中,这几类分子会自发形成脂双层微囊。 细胞膜的框架——脂双分子层,蛋白质“镶嵌”在其中。 1972年提出的流动镶嵌学说, 强调了生物膜中脂分子和蛋白质分子的不对称性和流动性(运动)。 这样的膜结构不但用以组成细胞质膜,还可以分割形成各种细胞器;所以, 统称生物膜—包括质膜和内膜系统。 生物膜的功能:容器、屏障和通道等。 2)细胞核: ①两层生物膜围成; ②遗传信息贮藏在核内,是 DNA 复制和 RNA 合成场所。 ④细胞核的功能:保持细胞世代间的连续性,控制细胞的代谢活动。 ③细胞分裂间期细胞核由核膜、染色质、核基质及核仁四部分组成。 内质网 3)内质网: ①单层生物膜围成(囊状、 管状和小泡状)。 ②两种类型 粗面内质网(核糖体颗粒) 光面内质网 ③功能:除核酸外,是重要生物大分子的合成(蛋白质、糖类和脂类)和分泌的场所;此外,光面内质网还具解毒和离子调节的作用。 4)高尔基体或高尔基器: ①单层生物膜围成,极性细胞器; ②功能:合成物最后加工、包装和分泌场所。 5)溶酶体:由单层生物膜围成 ①溶酶体内含多种酸性水解酶,根据内有无降解物分为3种类型:初级、次级溶酶体、残余小体 ②功能:生物大分子分解场所;称为细胞内复杂而精细的“消化系统”。 胞内消化系统—— 6)线粒体 ①两层生物膜围成囊状结构(内外两层膜套叠而成); ②结构特点:具两层膜和两个腔(外膜、内膜、膜间隙和基质); ③功能:生物氧化、产生能量的场所(氧化磷酸化,合成ATP)。 7)细胞质(原生质)有多种蛋白质和酶;
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