第五章运动时骨骼肌的代谢调节和能量利用.pptVIP

第五章 运动时骨骼肌的代谢调节和能量利用 脂代谢： 蛋白质代谢： 首先，骨骼肌细胞利用肌糖原供能，运动时骨骼肌 细胞内的钙离子升高及血浆中肾上腺素升高可使磷 酸化酶活性增加，利于骨骼肌内糖原的分解。 当运动时间较长时，肌细胞内糖原含量减少开始摄 取和利用血糖，有利因素为： 1）当细胞内钙离子浓度升高时，促进细胞膜对G的 转运； 2）运动肌血流增加，血中胰岛素作用加强，促进 肌细胞吸收G； 3）细胞内G利用加快有利于血糖进入到肌细胞内。 肝葡萄糖的生成和利用： 运动使肝糖原分解和糖异生作用加强，加速肝脏释 放G入血。其调节机制为： 1）运动时，儿茶酚胺和胰高血糖素既可以使肝糖原 分解加强，也可使糖异生作用加速； 2）血糖浓度降低引起肝脏中G浓度下降，激活了磷 酸化酶的活性，抑制了糖原合酶的活性； 3）当肝糖原储备减少，同时糖异生底物（甘油、乳 酸等）生成增加，加快了糖异生速率。 FA是安静、低强度和中等强度运动中机体的主要 能源物质。FA主要来源于骨骼肌细胞和脂肪组织分 解释放入血两个途径。 影响FA利用的因素有： 1）脂肪动员和脂解作用 调节脂肪酶活性的激素： 促进：儿茶酚胺、胰高血糖素、生长激素、糖皮质 激素等； 抑制：胰岛素。 除激素外，肌肉能量利用速率及脂解过程的反馈机 制也调控着FA的利用。 2）酮体对FA释放的调节 血浆脂肪酸浓度升高可使酮体生成增多，血中酮体 浓度升高可抑制脂解作用：通过胰岛素抑制脂肪动 员，直接削弱脂肪组织的脂解作用。 3）甘油三酯和脂肪酸循环的反馈调节 脂肪组织中甘油三酯的分解和再合成同时发生，当 肌肉利用脂肪酸速率增大时，脂肪组织脂肪分解大 于合成，反之合成大于分解。（通过FA对脂肪酶的 抑制作用实现） 长时间运动中当血浆FFA增高时，骨骼肌更多地利 用FA氧化提供能量，抑制糖代谢的速率和糖的利用 其机制在于: 1）FA代谢生成的乙酰辅酶A及三羧酸循环中生成 的柠檬酸浓度升高抑制糖氧化中的关键酶：丙酮酸 脱氢酶； 2）柠檬酸浓度增大会抑制PFK，使6-Pi-G升高， 进而抑制己糖激酶和磷酸化酶，导致血糖和肌糖原 利用减少。 2）组成肌酸—磷酸肌酸能量穿梭系统 CP将线粒体内有氧代谢释放的部分能量转移到细胞 质内，即将能量从产能部位快速重组后转移到用能 部位，使ATP水解后可就地重新合成，有效保证了 ATP水解与再合成的紧密偶联。 运动时间与最大输出功率及能源系统 2 运动中骨骼肌糖酵解供能的特点 a: 糖酵解能量输出功率较大：1mmol/kg干肌/秒； b: 不需氧，产生乳酸； c: 供能维持时间在30s—2min左右。 糖酵解功能系统是速度耐力型运动项目的主要能量来源： 如400米，800米等。 （三） 有氧代谢供能系统 有氧氧化：糖、脂肪和蛋白质在有氧条件下氧化生成水 和二氧化碳的反应。 1 糖、脂肪和蛋白质在有氧代谢供能中的作用 糖原：大强度运动1-2h时，糖是主要的能源物质； 脂肪：是安静、低中强度运动的主要能源物质，其储量 丰富，不受运动时间限制，氧化过程对糖有依赖性；供 能的比例随运动强度的增大而降低，随运动时间的延长 而增加。 蛋白质：蛋白质参与供能比例较小，一般供能占到热量 供应的10-15%，最多不超过18%。 2 有氧代谢供能系统的特点 a: 能量输出功率较其他两个系统低：糖有氧氧化能量输 出功率为糖酵解供能系统的50%，脂肪氧化的最大输出 功率为糖有氧氧化的50%； b: 需氧，不产生乳酸； c: 供能维持时间较长。 有氧氧化供能系统是长时间中低运动强度项目的主要能 量来源，如1万米，长距离游泳、自行车，竞走等。 （四） 运动中三大供能系统的相互关系 三大供能系统在任何运动项目中都参与能量的供应，但 是运动强度和运动时间不同，各供能系统参与能量供应 的比例不同。其关系为： 1. 运动过程中肌肉可利用所有的能源物质，不存在单一 能源物质提供能量的情况，运动开始时由CP供能，后 根据运动的情况动用不同的能量系统； 2. 供能系统能量输出功率的顺序：磷酸原系统﹥糖酵解 系统﹥糖有氧氧化﹥脂肪氧化，以近50%递减； * * 一 运动时物质代谢的相互联系 二 运动时物质代谢的调节 三 运动时骨骼肌的能量利用 一 运动时物质代谢的相互联系 三大能源物质氧化分解的共同规律： 乙酰辅酶A是三大能源物质分解代谢共同的