有机化学基础·鲁科版·全优课堂第1章第3节第1课时资料.ppt

(4)不能用启普发生器制取乙炔。原因是：该反应大量放热，会损坏启普发生器；生成的Ca(OH)2是糊状物，会堵塞反应容器，使液面难以升降；电石遇水后难以保持块状。 (5)由于电石中含有与水反应生成其他气体的杂质(如CaS、Ca3P2、Ca3As2等)，使制得的乙炔有难闻的气味。即：CaS＋2H2O===Ca(OH)2＋H2S↑　Ca3P2＋6H2O===3Ca(OH)2＋2PH3↑　Ca3As2＋6H2O===3Ca(OH)2＋2AsH3↑　H2S、PH3、AsH3等杂质使乙炔有难闻的气味，但纯净的乙炔是无色无味的气体。把制得的气体通过碱液或CuSO4溶液即可除去这些杂质。 【慎思6】 乙炔燃烧应注意的问题及应用是什么？ 答案　(1)乙炔与空气混合后遇明火会发生爆炸，点燃乙炔前必须先进行验纯。 (2)氧炔焰温度可达3 000 ℃以上，可用氧炔焰来焊接或切割金属。 1．烷、烯、炔烃 物理性质及其变化规律 (1) 烃都是无色物质，不溶于水，易溶于苯、乙醚等有机溶剂。 烃的概述及重要烃的物理性质 (2)熔沸点一般较低，其变化规律是： ①组成与结构相似的物质(即同系物)，相对分子质量越大，其熔沸点越高。 ②相对分子质量相近或相同的物质(如同分异构体)，支链越多，其熔沸点越低。 ③组成与结构不相似的物质当相对分子质量相同或相近时分子的极性越大，其熔沸点越高。 【例1】在1.013×105 Pa下，测得的某些烷烃的沸点见下表。据表分析，下列选项正确的是(　　)。 物质名称 沸点(℃) 正丁烷CH3(CH2)2CH3 －0.5 正戊烷CH3(CH2)3CH3 36.1 27.8 9.5 正己烷CH3(CH2)4CH3 69.0 A.在标准状况时，新戊烷是气体 B．在1.013×105 Pa,20 ℃时，C5H12都是液体 C．烷烃随碳原子数增加，沸点降低 D．C5H12随支链增加，沸点降低 解析　从表中沸点数据可知A、B均不正确；比较C5H12三种异构体的结构再结合沸点数据得出D项正确；从C4H10、C5H12、C6H14及沸点比较得出C项不正确。 答案　D 要熟练掌握烃的物理通性，要学会分析表格的方法即纵向观察和横向观察及横纵观察相结合。如本题中从正丁烷→正戊烷→异戊烷→新戊烷→正己烷，这是纵向观察，从－0.5 ℃→36.1 ℃→27.8 ℃→9.5 ℃→69.0 ℃这也是纵向观察，从正戊烷→36.1 ℃这是横向观察。分析表格时要注意多角度比较和对照。 【体验1】(2014年梅州月考)以下是在25 ℃、101×105Pa条件下，燃烧1 mol 气态烷烃(或折算为气态)，生成液态的水、气态的二氧化碳时，所放出的热量。 能否根据这些数据推测燃烧1 mol辛烷所释放的能量？并说明理由。 烷烃 燃烧热/(kJ·mol－1) 甲烷 890.8 乙烷 1 560.7 丙烷 2 219.2 丁烷 2 877.6 戊烷 3 535.6 从中可以发现，其增量逐渐变得趋近一个定值。由此我们可以建立近似的数学模型。其热值可表示为：658n＋232(n表示C原子数)。由此可以推断辛烷的燃烧热数值约为5 496 kJ·mol－1。 答案　能推测出燃烧1 mol辛烷约释放5 496 kJ的能量。因为依据表中数据可直接推断出每增加一个“CH2”，热量数值增加658，从而推出了烷烃(CnH2n＋2)燃烧放出能量的通式为(232＋658n)kJ·mol－1。 解析　表中列出了一系列烷烃的同系物的燃烧热数据，同系物的性质是有规律地变化的，有理由认为燃烧热的大小会随着逐渐增加一个CH2基团，而以一定值逐渐增加。 计算每增加一个CH2基团而引起的燃烧热的变化值。 烷烃 燃烧热/(kJ·mol－1) 燃烧热增量/(kJ·mol－1) 甲烷 890.8 ______ 乙烷 1 560.7 669.9 丙烷 2 219.2 658.5 丁烷 2 877.6 658.4 戊烷 3 535.6 658 烷烃、烯烃、炔烃的化学性质 烷烃 烯烃 炔烃 通式 CnH2n＋2(n≥1) CnH2n(n≥2) CnH2n－2 (n≥2) 代表物 CH4 CH2CH2 CHCH 结构特点 全部单键；饱和链烃；四面体结构 含碳碳双键；不饱和链烃；平面形分子，键角120° 含碳碳叁键；不饱和链烃；直线形分子，键角180° 化 性学　 质 取代反应 光照卤代 加成反应 能与H2、X2、HX、H2O、HCN等发生加成反应 氧化反应 燃烧火焰较明亮 燃烧火焰明亮，带黑烟 燃烧火焰很明亮，带浓黑烟 不与酸性KMnO4溶液反应 使 酸 性KMnO4溶液退 使 酸 性色KMnO4溶液退色 加聚反应 不能发生 能发生 能发生 鉴别 溴水不退色；酸性KMnO4溶液不退色 溴水退色；酸性KMnO4溶液