职业生涯人物访谈报告 打印.docxVIP

职业生涯人物访谈报告（第一组） 第一分组 小组成员：吕言腾， 李媛，王涛，李非同 访谈对象： 西财自主创业团队成员 访谈地点： 成员工作地点（奶茶店） 访谈内容：生涯咨询，生涯经验，心得反思 生涯咨询 问题1：你觉得你们奶茶店的经营现状事什么？ 因为悠悠吧和水魔方都是老店，很多人的消费习惯已经不可更改，再加上梅园对面奶茶店的店铺密度过大以及我们的经营人员的一个更替，不能给大家带来熟悉感。 问题2：你选择加入这家奶茶店的原因是什么？ 首先是易上手，可以锻炼操作能力。在经营过程中长期积累与人交流的经验和如何与新的员工之间顺利交接。并且我还学会了如何快速地把配方表变成自己手中的成品，真的是很有成就感的一件事。 问题3：你觉得要干你们这一行需要哪些素质呢？ 首先就是要有责任心，然后是让我们信任，特别是账目这方面。遇到事情要跟我们一起讨论合作，有自身想法并努力实践吧。 问题4：对于这个工作有没有什么经验？ 首先就是情绪的管理，然后是一定要做好本职，并且多多帮助同事，每个人都要发挥各自的优势才能更好的合作。 生涯经验 自我的情绪管理 尊重顾客的消费习惯和消费目的 在经营过程中长期积累与人交流的经验 4、针对这个行业来讲，要在装修上多下功夫，最好能展现自我特色。在价格上尽可能优惠，并且不偷工减料。服务态度要更好，给人一种家的感觉。 心得反思 针对访谈人物所处的行业来看，竞争十分激烈，所以要想在同行中间脱颖而出，就必须在处理好工作上的细节的同时加以创新来让顾客满意。 就职业发展而言，通过此次近距离的和我校自主创业团队中的学长的接触，让组内成员感觉到了当今社会上就业、创业形势的严峻。同时，学长的经历也让我们明白在职业发展的道路上，切不可急功近利，要注重能力的培养和锻炼。大学，是一个多姿多彩的舞台，专业知识的学习很重要，把握各种机会培养自己的能力同样重要。很多知识技能或经验也许并不是先前都已经积累了，而更多地是在进入工作之内，抱着一种开放、包容、谦虚、好奇的态度慢慢习得的。当然现在我们可以多看一些这方面???书籍，了解一下行业的相关动态，确定自己所要研究的方向，这样能更好的为各自的以后的工作打下良好的基础。很多事情， 现在都没有办法预见，无论如何，都要相信自己，相信自己的未来不是梦！ 第二分组 小组成员：德吉央宗，周钱云，盛雪，龙俊羲 受访者：悠悠吧老板，女，曾就读于北京师范大学 访谈形式：当面访谈交流 访谈内容 一、 职业咨询方面 二、生涯经验方面 三、访谈心得与反思 职业咨询方面 问题1.悠悠吧创业初期的难忘经历 学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。知道原料成份配方；拿捏调味份量与时间；设备的应用 与调味火候……开店初期，曾为了做出味道更好的产品，一个月内胖10斤。问题2.悠悠吧经营现状 就小本经营的行业来说，悠悠吧目前还是处于较稳定的盈利阶段。 问题3.创业的资金从何而来 从小到大都有存压岁钱大学期间也有做兼职赚钱，接手这家店铺时也有同伴一起入伙。 问题4.入职经营性行业应当具备的条件 经营一家店，就得有自己的风格和特点，千篇一律很快就会被淘汰。奶茶店是一项服务性的事业，我们必须做到专业经营,诚信服务,客户至上。礼貌是基本，真诚是原则。 问题5.悠悠吧未来的规划 因为已经开了三家分店，目前情况都良好，未来希望能去注册一家公司，拥有自己的品牌。 生涯经验方面 1.管理店铺的经验 同行之间竞争会存在竞争，所以店内需要有区别于其他店铺的特色饮品和甜点。（像我们悠悠吧的双皮奶就很受大家的欢迎。）其次要有绪的管理，能让人感受到亲切的店回头率也会高。 2.管理手下员工的经验 信任是最基础的。因为已经开了有三家分店，需要经常来回奔走，店铺就会全权交给员工，员工是最早来店里最晚离开店铺的，所以建立起彼此之间的信任是很重要的。 3.对大学生自主创业的看法 我是很支持的，目前大学生创业所占比例很少，而就业压力也并非都是僧多粥少的原因，而是因为大学生高不成低不就。换个角度，创业的同时也在为他人提供岗位。 访谈心得反思 悠悠吧老板的创业过程可以说是较为顺利的，在访谈结束后也我们组员页产生过开店的想法。但开一家奶茶店并非是一件多轻松简单的事情。 我了解到该职业主要工作内容：通过这次职业体验与访谈，我了解到：开一家奶茶店首先你得找铺，店铺的位置有时决定了一家店铺生意是否兴旺。其次确定产品菜单进行宣传资料的策划和设计，然后得进行店面装修和人才招聘以及生材设备的配备，然后找货源进原料了，而最重要的一件事就是你得有奶茶技术。 综上，我觉得不论将来从事哪一行都需要做出科学、合理的大学生涯规划，分析自我，以既有的成就为基础，确立人生的方向，提供奋斗的策略，为今后在该领域就业就业打好基础。 第一组：吕言腾(组长)， 李媛，王涛，李非同 德吉央宗，周钱云，盛