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三江金至尊商务会所筹备进度简要
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三江金至尊商务会所筹备进度简要
一、成立筹备小组,设置筹备办公室,购置筹备必要的办公设备、高层管理人员及人事文员入职到位,宿舍及膳食安排。
二、筹建计划编排:
制定项目总体进度计划,人员招聘计划,人事及行政架构计划各级岗位工资标准编订,施工计划、工程验收计划、物品采购计划、酒水及食品定价标准,员工培训计划、营销及经营计划、广告策划及投放,开业方案与仪式流程等方案的制订(需时十五天)。
三、审验设计图纸:进行功能布局设计优化、建筑装饰方案优化、设备系统方案优化,节能方案优化,用品及用具方案优化等。(需时七天)
四、招聘各部门员工:在三江各大媒体及施工现场发布招聘广告,给予吸引的薪酬福利,聚集娱乐人才。(需时十天)
五、员工培训:逐步、分批、分层次、分部门对全体员工进行专业系统的夜场理论知识及实际操作培训。(需时三十天)
六、落实所有印刷品的印制(如消费记录卡、服务跟踪卡、订厢表、三联单、存酒卡、领料单、入库单、维修单、奖惩单、收银日报表、酒水日报表、小食日报表、餐牌、小食推介卡、名片等)需时七天。
七、所有杯具、用品及用具、电器、布草、艺术陈设品清单列表采购(需时十五天)
八、各部门员工制服订做(需二十天)。
九、VCD音响系统、点单系统、出单系统、收银系统、财务系统、监控调试及熟习(需七天)
十、空调、抽风、送鲜风系统调试(需三天)。
十一、落实酒水及餐料供应商,确定酒水专场品牌。(需七天)
十二、调查市场,确定酒水价格,最低消费定位(需七天)
十三、落实广告宣传策划及投放渠道(需五天)
十四、制订开业方案及仪式流程(需五天)
十五、员工彩排,熟习场地、设备操作(需二天)
十六、场地清洁,物品摆放、杯具清洗、用具分配(需三天)
十七、筹备???间需科学安排及合理交叉安排每项工作,总筹备时间为二个月完成所有准备工作。
外聘管理人员工资与福利
一、总经理一名¥12000元/月
二、行政经理一名¥5000元/月
三、楼面主管一名¥3000元/月
四、营业目标:保底80万/月,超过80万/月,超出部分给予3%的团队奖励。超过90万/月,超出部分给予5%的团队奖励,超过100万/月,超出部分给予8%的团队奖励。
五、外聘管理人员由公司免费提供住宿及膳食。
六、外聘管理人员首次及合同完毕回程交通费由公司支付。
七、外聘管理人员每月公休四天,可根据具体工作灵活安排。
八、正式聘用、投资方需预付一个月工资做信用保障。
九、聘用期内,任何一方,无正当理由解聘,需一次性支付一个月薪金给对方,做为补偿。
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