新闻报料热线(附件).PDFVIP

国内新闻· 2011 年5 月22 日 星期日 新闻报料热线新闻报料热线：：968111968111 焦点 责编责编//勇坚勇坚 鹏云鹏云 美编美编//长旺长旺 校对校对//柳漩柳漩 A7 关注食品安全 大米添加增稠剂没必要大米添加增稠剂没必要 中国疾控中心回应大米使用添加剂情况中国疾控中心回应大米使用添加剂情况 N新华 新京 合判定，大米中不允许使用淀粉磷 加剂写进标准也是源于这种情况。 部在最终的发布稿中，面粉增白剂 酸酯钠，但大米制品，如米粉可有 征求意见未收到异议 被从食品添加剂行列撤销。 本报讯 在目前工艺条件下，条件使用。 如有隐患将重新评估 □高层部署 大米使用增稠剂完全没有必要；但 他说，双乙酸钠（防腐剂）、脱 2009年，根据食品安全法和 大米制品，如米粉可有条件使用。 乙酰甲壳素（增稠剂）和淀粉磷酸酯 国务院食品安全整顿工作要求，卫 王竹天同时强调，依据《食品 昨日，中国疾控中心营养与食品安 钠是卫生部按照食品添加剂审批 生部启动《食品添加剂使用卫生标 添加剂新品种管理办法》的要求， 保保胃战战 全所副所长、第一届食品安全国家 程序于2007年以前审查批准并列 准》的清理整合，并于2010年7月 如果某种食品添加剂不再具有技 标准审评委员会副秘书长王竹天 入《食品添加剂使用卫生标准》的食 至9月征求有关部门意见，同时在 术必要性，或者有新的科学证据 研究员就大米中允许使用食品添 品添加剂。双乙酸钠是一种常用 卫生部网站公开向全社会征求意 表明存在安全隐患，卫生部将及 加剂的有关情况给予说明。 防腐剂，可用于原粮、大米、糕点等；见，在收到的1000多条意见中没 时组织重新评估。食品安全国家 瞄准五重点 添加防腐剂已允许多年 脱乙酰甲壳素作为被膜剂可用于 有有关双乙酸钠和脱乙酰甲壳素 标准审评委员会秘书处欢迎各方 大米。这两种食品添加剂用于大 在大米加工中使用的不同意见。就正确使用和严格监管食品添加 一场食品安全的保“胃”战，正在全国范围内 卫生部5月13日发布的新版 米，主要功能是保鲜、防止霉变。 2006年在修订本标准2007版时曾 剂提出意见和建议。 高调拉开帷幕。4月下旬以来，就食品安全问题， 《食品添加剂使用标准 》 用添加剂由企业申请 公开征求意见，也未收到不同意 根据《食品安全法》的要求， 党中央、国务院连续召开会议、举办研讨班。《瞭 （GB2760－2011）允许在大米中添 见。因此，新的《食品添加剂使用 国务院卫生行政部门应当根据技 加双乙酸钠、脱乙酰甲壳素和淀粉 据悉，在《食品安全法》出台 标准》延续了原《食品添加剂使用 术必要性和食品安全风险评估结 望》新闻周刊记者获悉，下阶段食品安全工作将 磷酸酯钠三种食品添加剂。“在目 前，对批准一种物质成为食品添加 卫生标准》关于双乙酸钠和脱乙酰 果，及时对食品添加剂的品种、使 围绕高层部署的五大重点内容展开。 前工艺条件下，大米使用增稠剂完 剂，并无“技术必要性”的要求。如 甲壳素在大米加工中使用的规定。 用范围、用量的标准进行修订。 全没有必要。”王竹天昨日指出，淀 果企业提出申请，专家对此物质进 不过，在“新标准”征求意见 “在程序上，首先要有人对此 集中治理群众关心的突出问题。重大典 粉磷酸酯钠是一种增稠剂，根据 行安全性论证后，就会获得批准。 时，面粉增白剂———过氧化苯甲 提出异议，然后经过标准委员会 1.型案件的查处结果要及时向社会公布。 GB2760附录A“食品添加剂的使 新京报引述知情人士的说法称，双 酰也被写入其中。但是此事在