材料的变化和性质.pptVIP

观察实验 演示实验 1、水的沸腾 2、胆矾的研碎 3、胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应 4、石灰石与盐酸溶液反应 物理变化 特征：没有生成新的物质。 实质：物质没有改变，只是形状或状态（固、 液、气，即一物三态）发生改变。 表现形式：粉碎、破裂、液化、汽化、凝固、 熔化、升华、凝华等。 判断方法：要确定没有新物质生成。 如：用粉笔写字，只是形状改变，没新物质生成。 以下变化属于什么变化? 1.香水挥发 2.铁生锈 3.玻璃破碎 4.乙醇汽油燃烧 5.鞭炮爆炸 6.水结成冰 7.苹果腐烂 属于物理变化的有_______,属于化学变化的有_______。 冰棒融化 木材燃烧 湿衣服晾干 灯泡发光 粮食酿酒 火药爆炸 食物腐败 铁丝生锈 瓷器破碎 考考你 1、化学变化的 本质特征是（ ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成  A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在 空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气 作业：P10 练习与应用第一题 * 课题1 物质的变化和性质 汉代贾谊在《鹏鸟赋》中写道： “万物变化兮，固无休息” 梁启超说过：变着，天下之公理也 钢 铁 生 锈 冰雪消融 燃 烧 完成以纸有关的变化 变化前后物质 不变 变化前后物质 改变 变化前：纸 物理变化 化学变化 变化前 ：纸 变化后： 纸 变化后：灰，水 二氧化碳等 纸剪成条 纸燃烧 二氧化碳气体等 蓝色的氢氧化铜沉淀 蓝色粉末状的胆矾 液态的水 变化后的物质 颗粒状 大理石 +稀盐酸 蓝色的胆矾溶液+氢氧化钠溶液 蓝色块状的胆矾 液态的水 变化前的物质 1-4 1-3 1-2 1-1 序号 变化类型 有无新物质生成 变化时发生的现象 沸腾时有大量水蒸气 产生，玻璃片上出现 小水珠 胆矾由块状变成粉末状 有蓝色沉淀产生 有无色气体生成 物理 无 无 有 有 物理 化学 化学 化学变化 特征： 有新物质的生成。 实质： 原来的物质减少或消失，生成了新 的物质。 现象： 1.颜色改变2.放出气体 3.生成沉淀； 4.能量变化(吸热、放热、发光） 判断方法： 确定有新物质生成，一定有化学 反应式。如：铁生锈。 两种变化的联系 化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，一定不发生化学变化！ 二、化学性质和物理性质 1.化学性质 2.物理性质 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质做物理性质。 如：颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、 沸点、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性,吸附性，磁性等。 如物质的可燃性、稳定性、毒性、酸性、碱性等 3、性质和变化的区别 性质是物质本身具有的属性，与是否发生变化无关。性质决定变化，变化体现性质。 叙述物质的性质往往用“能”、“难”、“易”、“会”、 “可”，“具有什么性”等表示能力或属性的用语。 叙述物质的变化往往用“已经”、“了”等过去或“在”等现在时等表示时态的用语。 例： 性质 变化 汽油可燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了 ⑴ 熔点和沸点 ① 熔点：物质的熔化温度(固态变液体) ② 沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态) 如：固态的冰在0℃时会熔化成液态的水，即冰的熔点为0℃。 如：液态水加热到100℃时会沸腾，即水的沸点为100℃。（沸点会随着大气压的减小而降低） 101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100℃。 ⑵ 密度(ρ) 密度：单位体积物质的质量 下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、蜡烛能燃烧； B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断。 A是化学性质，B是物理性质。C是化学变化 D是物理性质，E是物理变化 D 2、下列变化属于物理变化的是（ ） A、火药爆炸 B、煤的燃烧