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B6 文匯副刊讀書人 ■責任編輯：尉瑋 ■版面設計：謝錦輝 2014年2月3日（星期一）
新春閱讀大放送新春閱讀大放送！！ 書介 圖文：草草
年輕時：張頤武解讀人生警語
作者：張頤武
吃得健康吃得健康 活得漂亮活得漂亮 出版：中華工商聯合出版社
每個人都有自己的青春時
編按：中國人最講究吃，農曆春節喜洋洋，與家人朋友歡聚，更 代，這一段青葱歲月彌足珍
■了解植物的營養秘 貴，難以忘卻。《年輕時：張
是少不了頓頓美食。只是，吃得多不代表吃得好，而了解 密。 天下文化提供 頤武解讀人生警語》是著名學
食物的秘密，懂得好好吃，甚至可以改變你的人生。適逢 者張頤武為紀念自己的青春時
代而寫，也是為了今天正在
佳節，本版為大家推介《植物營養素的力量》一書，從食
「年輕時」的人們而寫。本書
物出發，迎接一個健康的新年。 文：王慧雲 主要內容為張頤武對明清筆記
節選自《植物營養素的力量》（台灣天下文化出版） 體語錄的闡釋，折射出張頤武
個人青春時代的困惑，以及在
能充分獲得各種營養素。 困惑中的感悟，給當今的年輕
食物，是最好的藥 植物營養素與我們所熟 人諸多啟示。張頤武在序言中表示，自己年輕時看這些
植物一向就是人類的重要食物，帶 知的維生素有何不同？ 警語，常常覺得自己處事的毛病被說中了，自己的局限
着土味的根莖部、清甜或辛辣的葉 植物營養素是蘊含於蔬 和短板被講清了，生活中遇到的問題，常
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