有效控制城市餐饮油烟污染建议.pdfVIP

有效控制城市餐饮油烟污染的建议 深圳市力德环保工程有限公司 城市大气污染来源复杂，污染治理涉及面极广，受周边大环境及本地各种政治经济因素 的制约，通常很难有投入少见效快的治理，但是城市油烟污染治理则是“投资最少、见效最 快、老百姓感觉最直接”的一个方面，特别是城市餐饮业不具备工业污染企业可转产可移出 的特性，餐饮油烟污染源将会一直存在，其治理势在必行，越早治理越容易控制。 油烟控制要想在较短时间内取得显著的效果，必须转变思路，应该将对全市数以万计的 餐饮企业油烟排放的直接管理，转变为对数十家油烟净化设备制造商（市场准入机制和市场 退出机制）、油烟净化工程承建商（设计施工资格许可与资格注销）、油烟净化设施清洗维护 营运商（运营资格许可与资格注销）进行有效管理。对严重违规排放的餐饮企业涉及的设备 制造商、工程设施承建商、设施清洗维护营运商进行责任倒查，这样可以改变目前油烟净化 行业“劣币驱逐良币”的现象，同时缓解目前涉餐饮环保执法工作量大、餐饮单位抵触情绪 严重等矛盾。换言之就是通过规范涉油烟的环保产业市场秩序，通过良性的环保市场运作来 达到城市整体治理餐饮业油烟污染的目的，将不易取得显效的针对众多餐饮单位的环保行政 管理方法转变为以规范环保市场为重点的管理