原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
第六章 前厅经营数据分析
客房的定价;客房价格的种类;讨论：某三星级度假酒店临海而建，酒店共有120间客房，标准间100间，套房20间。在半数客房内可直接眺望大海。同类普通三星级酒店在接待平季的标间价格为300元/间，套间为500元/间，试为此酒店制定最合理的房价表。
要点：1、年度淡、旺季房价
2、每周淡、旺季房价
3、客房位置不同的房价
;一、经验定价法;二、面积定价法;单人间：25间；标准间：40间
客房价格=总收入/（客房总面积*出租率*计划期天数）*该客房面积
单位面积价格=1000万/（5000*80%*365）=6.8元/平方米
单人间：6.8*40=272（元/间）
标准间：6.8*80=544（元/间）;三、盈亏平衡法 ;四、目标收益定价法----Ⅰ;四、目标收益定价法--- Ⅱ;练习;根据上述相关数据：
试用经验定价法为该饭店确定平均房价；
该饭店仅单人间、标准间两种客房，确定不同类型客房的数量；
确定试营业期内???店平均房价与盈亏平衡点价格的关系；
若饭店一直保持试营业期内经营状况，是否能按期收回投资（不考虑试营业期内追加的投资）？
若饭店一直保持试营业期内经营状况，能产生多大收入利润率？
文档评论（0）