王海花集体备课四下第三单元.pptVIP

食　物 一天的食物 食物中的营养 营养要均衡 生的食物和熟的食物 面包发霉了 减慢食物变质的速度 食物包装上的信息 　　　本单元内容结构 对食物的静态观察 对食物的变化探究 研究食物包装上的信息 最近生产的食品是哪一种？ 最早生产的食品是哪一种？ 最新鲜的食品是哪一种？ 保质期最短的食品是哪一种？ 保质期最长的食品是哪一种？ ●直接观察 活动一：观察发霉的面包 （2）、用放大镜和显微镜观察 霉菌 菌丝 孢子囊 我们还在什么物品上看到过霉菌？ “哪块面包上的霉菌生长得快”的实验设计 霉菌的生长与水份的关系 霉菌的生长与温度的关系 光对霉菌的生长有关系吗？ 活动二：哪一块面包上的霉菌生长得快 每组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测： 。 每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。 6、减慢食物变质的速度 教学背景： 变质的食物是不能被食用的，为此，需要长期存放的食物，减慢它们变质的速度就成了人们现实生活中必须面对的问题。 事实上人们已经找到了许多储存食物的方法，我们就是要鼓励学生们善于从日常生活中收集信息，了解储存食物的各种方法来丰富自己的认识。除此以外，我们还希望学生能够将面包发霉实验中得到的经验