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公共营养师培训课程 选择营养工作的五大理由 理由一：国家对国民健康的重视！ 理由二：造福大众，增加成就感！ 理由三：一项技能，先入为主！ 理由四：朝阳行业，提高生产力！ 理由五：帮助自己和他人降低医疗 费用！ 营养师应具备的条件 条件一：身体条件（个人形象，健康行为） 条件二：专业知识（至关重要） 条件三：职业素质（客户信息要保密） 条件四：沟通技巧（真心诚意） 知识产生力量 知识积累越多，心理素质越好！ 做为一名中国的营养师，要具备一定的中医知识。 祖国医学博大精深，对调理病人，与人沟通都有很大的帮助！ 现代医学对诊断病人的状态很有帮助！ 医学基础 人体生理解剖 学好生理学是为营养学打基础。对调理人体健康状态极其重要！！！ 人体的结构 主要分四部分：头部、颈部、躯干部和四肢。 头部表面可以看到感觉器官，内腔装着脑组织。 身体分为，胸部、背部、腹部。 四肢包括：肌肉、关节，骨骼。 细 胞 构成人体的基本单位，细胞组成组织，组织又合成系统，再成为器官，人体就是由这些组成部分构成。 细胞的特点 数量繁多。 形态各异。 大小不一。 功能多样。 结构复杂！ 细 胞 膜 1 脂肪是主要成分。 2 不同生理功能的蛋白质。球形蛋白：载体蛋白与受体蛋白。 3 还有一些酶类，他的作用是要参与细胞内大量的化学反应。 4 具有免疫功能的球形蛋白。 细 胞 器 1 线粒体。 2