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纤维素类物质发酵生产燃料乙醇的研究进展

酿酒科技 年第 期(总第 期)· ) 116 2007 4 154 LIQUOR-MAKINGSCIENCETECHNOLOGY 2007No.4(Tol.154 纤维素类物质发酵生产燃料乙醇的研究进展 武冬梅,李冀新,孙新纪 (新疆农垦科学院,新疆 石河子 ) 832000 摘 要: 随着全球性能源危机、粮食危机和环境危机的到来,利用可再生的纤维素类物质生产 燃料乙醇已引起世界各国的高度重视。将纤维素生物质转化为燃料酒精,可以降低传统以粮食为 原料的酒精发酵工业的成本,充分利用可再生资源。综述了纤维素类物质转化为酒精等方面的研 究进展,并重点阐述了纤维素发酵制燃料乙醇的预处理、糖化、发酵工艺。 关键词: 燃料乙醇; 纤维素; 发酵 中图分类号: ; ; 文献标识码: 文章编号: ( ) TS262.2TS261.2TS261.4 A 1001-9286200704-0116-05 ResearchAdvanceinFuelEthanolProductionbyCellulose WUDong-mei,LIJi-xinandSUNXin-ji , (XinjiangAcademyofAgricultureandReclaimationScience,ShiheziXinjiang832000,China) Abstract:Withtheforthcomingglobalenergycrisis,foodcrisisandenvironmentalcrisis,theproductionoffuelethanolby , , renewableresourcesuchascellulosehasbroughtaboutworldwideattention.Celluloseinsteadoftraditionalgrainswas usedinfuelethanolproduction,whichcouldreduceproductioncost.Andsuchplentifulrenewableresourceshouldbeful- lyutilized.Inthispaper,theresearchadvanceinsuchfieldwasintroducedespeciallythepretreatment,thesaccharification andthefermentationtechniques. ; ; Keywords:fuelethanolcellulose fermentationfuel 20世纪 年代的石油危机激起了对生物燃料代 。我国的纤维素原料非常丰富,仅农作物秸秆、 70 ~80% 替石油的研究,美国和巴西用玉米和甘蔗生产燃料乙醇 皮壳一项,每年产量就达 亿多吨,其中玉米秸 、 7 (35%) 获得成功;到世纪交替之际,随着化石能源的渐趋枯竭, 小麦秸 和稻草 是我国的三大秸秆资源,林

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