这些农村平时拿来喂猪的野菜,却有这么多功效.pdfVIP

这这些些农农村村平平时时拿拿来来喂喂猪猪的的野野菜菜，，却却有有这这么么多多功功效效 每一种蔬菜都是有一定的食疗作用，平时多 累一些这样的知识，以备不时之需，万 一何时自己或者家人出现所述的一些病症时，在治疗的同时，加以食疗，效果一定更 快更显著。下面小编来介绍其中几种野菜的功效 1：艾草 艾草又叫：萧茅、冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾萧、艾蒿、蓬藁、艾 灸草 医草 黄草 绒等。多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。全草可入药，有温经、去湿、 散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。 2：槐花 槐花有凉血止血、清肝泻火。槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还 具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 3:马齿苋 新鲜的野菜马齿苋，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用； 并且其种子明目 4:蕨菜 经常食用可治疗高血压、头晕失眠、子宫出血、慢性关节炎等症，对流感也有防作 用。蕨菜的食法很多，卤、爆、炒、烧、煨、焖都可(宜先用热水氽一下)。以色泽翠 绿、质地软嫩、清香味浓而深受中外食客的青睐。 5:面条菜 面条菜是草本植物石竹科麦瓶草属麦瓶草 （Silene conoidea L. ）的幼苗的俗称，是黄 河中下游地区特别是山东和河南人爱吃的一种野菜。它是一年生草本植物。全株有腺 毛，节部膨大。面条菜分布广泛，为麦田常见杂草。国内分布于西北、华北地区及江 苏、湖北、云南等省。很多地方都有食用其野生幼嫩植株的习惯，多以蒸食为主，也 可以炒食，凉拌、做汤，风味颇佳。全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功 效，可治虚劳咳嗽，鼻衄、吐血等症。 野菜的吃法很多，大多数的野菜洗净后烹调时，应用开水焯一下，以清除其所含的微 量毒素。或拌或炒或蒸，就可以像蔬菜一样食用。干燥上火时可以用小火煨一锅野菜 粥，可增加维生素和纤维素的摄取，有滋阴补肾、调节肠胃之功效。 本文作者：说小小