第三章植物的矿质与氮素营养3,4,5,6.pptVIP

* 即营养膜技术。是一种营养液循环的液体栽培系统。 流动的薄层营养液除了可均衡供应植物所需的营养元素和水分外，还能充分供应根系呼吸所需的氧气。 (2)固体栽培系统 固体栽培系统是由固体物(如蛭石、珍珠岩、陶粒、岩棉、砂砾等)作为栽培基质，将植物栽培在固体物中。 这种栽培系统也是由营养液供给植物营养和水分，它可以采用循环的营养液供应系统，也可采用非循环方式，即用营养液进行滴灌，这二者都能取得良好效果。 * 营养液ψs为-0.03MPa～-0.15MPa,较适中的浓度时ψs约为-0.09MPa。 若要研究营养液新配方及探索营养元素缺乏症等试验,除特别要求精细外,一般用化学纯级即可。 在生产中,除了微量元素用化学纯试剂或医药用品外,大量元素的供给多采用农业用品,以利降低成本。 营养液的pH控制在5.5～6.5。这是因为植物根系不受伤害的pH范围是4～9之间。 pH7时,P、Ca、Mg、Fe、Mn、B、Zn等的有效性都会降低,特别是Fe最突出。 pH5时,由于H+浓度过高会对Ca产生显著的颉颃,使植物吸收Ca减少而出现缺Ca症。 植物营养学家霍格兰特(Hoagland D. R.)研究的营养液配方表最为有名,正被世界各地广泛使用。世界各地的许多配方都是参照霍格兰特的配方，因地制宜地调整后演变来的。 * 除了传统的溶液培养，现在工厂化育苗和蔬菜种植多采用营养膜培养系统 无土栽培可以不受环境条件的限制。 由于无土栽培经常采用柱式或多层式培养等立体式栽培方式，可以大大提高土地使用效率。 应用规范的无土栽培方法生产的蔬菜、瓜、果等属于低污染或无污染食品。 节约水肥 二、无土栽培的缺点有机生态型无土栽培与传统栽培相比，有许多优点，但也还存在不少问题。一是一次性投资高，运行成本高。二是技术要求高，管理人员素质要求高。三是无土栽培尤其是水培缓冲能力差，水肥供应不能出现任何障碍，必须有充足的能源保证。 * 除了传统的溶液培养，现在工厂化育苗和蔬菜种植多采用营养膜培养系统 无土栽培可以不受环境条件的限制。 由于无土栽培经常采用柱式或多层式培养等立体式栽培方式，可以大大提高土地使用效率。 应用规范的无土栽培方法生产的蔬菜、瓜、果等属于低污染或无污染食品。 节约水肥 无土栽培方式还便于使种植业实现工厂化 * 如何理解“麦浇芽”、“菜浇花”？ 不同时期施肥营养效果不同，施肥营养效果最好的时期为最高生产效率期，小麦的最高生产效率期在幼穗形成期，而油彩和大豆在开花期，所以“麦浇芽”、“菜浇花”。 * 许多陆生植物的根系浸入Ca、Mg、Na、K等任何一种单盐溶液中,根系都会停止生长,且分生区的细胞壁粘液化,细胞破坏,最后变为一团无结构的细胞团。 * 对于陆生植物而言，土壤溶液一般也是平衡溶液，但并非理想的平衡溶液，而施肥的目的就是使土壤中各种矿质元素达到平衡，以利于植物的正常生长发育。对于海藻来说，海水就是平衡溶液。 * 植物部吸水的主要区域是根毛区。 （1）用32P研究5-7天小麦初生根不分枝部分的吸收区。 发现32P的积累有两个高峰：一是根冠及分生区；一是根毛发生区。 （2）以32P研究大麦根尖对P的积累与运输，发现根毛区运输最快。 （3）以黑麦草为材料，去掉根毛，不去根毛比较对矿质的吸收，结果不去根毛的比去根毛的吸收矿质高出80%左右。 根毛区吸收大面积大，且已分化出有输导组织，所以可能是吸收矿质的活跃区域。 * * 根系还可分泌出一些柠檬酸、苹果酸等有机酸来溶解一些难溶性盐类，并进一步加以吸收。岩石缝中生长的树木、岩石表面的地衣等植物就是通过这种方式来获取矿质营养的。 * 土壤胶粒表面和根表面所吸附的离子，在一定的吸引力范围内振荡，两者间离子的振荡部分重合时，便可相互交换。 * 土壤胶粒表面和根表面所吸附的离子，在一定的吸引力范围内振荡，两者间离子的振荡部分重合时，便可相互交换。 * 。各种离子通过扩散作用进入根部自由空间,但是因为内皮层细胞上有凯氏带,离子和水分都不能通过，因此自由空间运输只限于根的内皮层以外,而不能通过中柱鞘。根部与外界溶液保持扩散平衡，离子自由出入的区域叫自由空间（free space），包括根部内皮层外细胞壁和细胞间隙。 * 因为高温使酶钝化，呼吸减弱；高温加速根的老化；高温也使细胞透性增大，矿质元素被动外流，所以根部纯吸收矿质元素量减少。 * 植物除了根系以外,地上部分(茎叶)也能吸收矿质元素,称为根外营养，主要是叶片，也称为叶片营养。 * 溶液经过角质层孔道到达表皮细胞外侧壁后,进一步经过细胞壁中的外连丝（连接细胞壁与质膜的纤丝），到达表皮细胞的质膜。 角质层-外连丝-表皮细胞的质膜－－叶肉细胞－其他部位 * 一棵20年生的果树，土壤施肥2.5KG，叶面肥0.1-0.2kg就够了。 特别是在作物