香港,已经不再浸没在霓虹灯里.pdfVIP

香香港港，，已已经经不不再再浸浸没没在在霓霓虹虹灯灯里里 香港电 - 差不多有四十年了，香港西区一家牛排餐厅门 悬挂的巨型霓虹奶牛招牌一 直是当地社区的标志。它一度是街头问路的指示牌，提醒路人从哪儿该下车，又在哪 儿该左转。这个近 10 英尺长、8 英尺高的牛形招牌在街道里闪闪发光，你没有理由看 不见。 森美餐厅的经理叶凤仪说，这头牛估计是头安格斯牛。这个招牌是她爸爸、餐厅的创 始人叶联在 1978 年设计的。尽管他现在已经 84 岁了，但仍然站在收银台后面工作。 但这个招牌的制作者觉得长腿牛会好看些，于是这个世界上唯一一头长腿、蓝白勾 边、肚子上写着“森美餐厅有限公司 （Sammy’s Kitchen Ltd.）”——英文用绿色，中文 用红色——的安格斯牛就这么诞生了。 但在 2011 年，香港屋宇署认为这个招牌不安全，于是下令拆除。在一场无果的“保卫 战”后，这个招牌终于在今年八月被拆了下来。 “感觉好似少了什么，”叶凤仪说，“整条街空荡荡的。” 像上图中那样的香港传统霓虹灯招牌，已经被 LED灯招牌给比下去了。图片来源： Lam Yik Fei / 《纽约时报》 从二十世纪中叶起，无数穿插着闪烁霓虹灯的大楼，与维多利亚港和那条由林立高楼 组成的天际线一起，定义了香港的城市景观。 M+博物馆的设计与建筑策展人陈伯康说：“当你一想到香港和它的视觉文化时，首先 想到的就是霓虹招牌。”这家博物馆现在正在网上征集香港霓虹招牌的照片，还收集 了一些退了休的招牌，比如上面说到的这头霓虹牛。 陈伯康说，在王家卫的电影 （比如 《花样年华》和 《重庆森林》）里，浸没在幢幢的 霓虹灯下的香港得以永存。 “如果他所呈现的香港在公众印象中有着强烈记忆——至少我这么认为——那你就无 法把香港从这团融融霓光中抽离。” 然而香港的霓虹街市却在日渐黯淡。 在香港油麻地，传统霓虹招牌和 LED招牌相错混杂。图片来源：Lam Yik Fei / 《纽约 时报》 招牌制作师傅和有关专家说，从 1990 年代起，随着楼宇条例逐步收紧；更亮、保养 费用更低廉的 LE 灯被广泛采用——虽然霓虹灯给人感觉更温暖，但它还是开始急 速陨落。 香港屋宇署没有登记如今城市里还存有多少霓虹招牌，也没有其在鼎盛时期的数字。 但它承认它一年拆除了几百个不合规定的招牌。之所以拆除，有的是出于安全或结构 问题，有的则是已经被废置，或者原本就是违法安装的。 在一个墙体斑驳的车间里，刘稳，香港最后一批霓虹招牌制作师傅之一，正在用明火 给一根玻璃管加热，然后熟练轻巧地把它弯成香港理工大学的中文字样。 刘稳是从 1957 年入行的，他参与了香港不夜城的缔造。他的作品曾是这座城市最大 最有名的招牌之一——那幅在 1973 到 1995 年覆盖了弥顿道一栋大厦整面墙的红白双 色乐声 （松下“Panasonic”的香港译名）广告牌。 除此之外，吉尼斯女发言人蕾拉·王 （Leila Wang）说，根据吉尼斯世界纪录，香港那 块 210 英尺 × 55 英尺的万宝路香烟广告牌，是 1980 年代世界上最大的广告牌。这个 纪录直到 1999 年，才被 299 英尺 × 151 英尺的巨龙招牌给打败。 现在，75 岁的刘稳担心自己的手艺会失传。 “我想将它保存下去，但我可能看不到这一天了。”他说。 他的同事、47 岁的胡智启，是香港现存的大概 10 个招牌制作师傅里第二年轻的了。 现在大家都无徒可授。 “这个行业就跟其他行业一样，生意好的时候，肯定有新鲜血液涌入。但如果没有人 入行，那就说明环境不景气。”胡智启说。 刘稳，1957 年入行，是香港的一个霓虹招牌制作师傅。他说他很担心自己的手艺会失 传。图片来源：Lam Yik Fei / 《纽约时报》 先是在上海，然后在香港，霓虹灯是一件在中国迅速获得中文名称的西方舶来品。它 结合了古代中国的书法艺术和现代广告技术。 在香港西区，在今年八月前，一个牛排餐厅门 悬挂的牛形霓虹招牌一直是这个地方 的地标。屋宇署认为它不安全，于是把它拆了。图片来源：Herbert Buchsbaum/ 《纽约 时报》 在电脑字体一统天下前，制作霓虹招牌都是先由大书法家把中文字样写下来，然后招 牌制作师傅再照着做。 66 岁的冯兆华说，自己是字体勾边冠军。他的办公室里至今没有电脑，最先进的设备 是一台电视机。他身穿一件黑丝唐装，啜了一 红茶说，他的工作包括花时间