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经济增长、饥饿和营养不良 收入增长与食物消费的变化 要点 于上世纪90年代，其中撒哈拉以南非洲地区和欧洲及 为使经济增长能有助于加强最需要帮助人 中亚区域的变化尤为突出（只包括两地的发展中国 群的营养状况，就必须让贫困人口参与增长进 家；图6）。在以上两个阶段中，东亚和太平洋区域 程，并从中获益： (i)增长应该让贫困人口参 的增速最快。高收入国家的增速在本世纪前十年中有 与，并从中益；(ii)贫困人口应该利用新增收 所放缓。 入，从数量和质量上改善自身膳食，获取更好 为使经济增长能帮助人们获得数量上（膳食能 的医疗及卫生服务；(iii)政府应利用更多公共 量）、质量上（多样化、养分含量和安全性）都有保 资源提供公共产品及服务，为贫困人口及饥饿 证的粮食，必须完成三个关键步骤。首先，增长必须 人口造福。 让贫困人口得以参与，并为他们提供更多就业和创收 机会。第二，贫困人口需要利用自己的新增收入，从 几十年的经济增长为减轻饥饿和营养 数量和质量上改善自己的膳食、水、卫生及医疗服务 不良提供了巨大机遇。在1990至2010 条件。（女性在保证这些支出上所起的作用是至关重 近年间，全球人均实际收入年均增长近 要的。）第三，政府应利用新增公共收入，加大在安 2%，虽然各国和各年代之间仍存在较大差异。对于各 全网和关键公共产品及服务上的支出，如教育、基础 类发展中国家而言，本世纪前十年的增长速度普遍高 设施和公共卫生。 图 6 发展中国家经济增速在不同区域、不同时期存在巨大差异 人均实际国内生产总值的年人均增长率（百分比） 10 8 6 4 2 0 -2 -4 东亚及太平洋 南亚 欧洲及中亚 拉丁美洲及 中东及北非 撒哈拉以南非洲 高收入国家 加勒比 20世纪90年代 21世纪前10年 注：只包括各组别中的发展中国家（“高收入国家”一组除外）。人均实际国内生产总值按购买力平价（ PPP）计算。 原始数据来源：世界银行，《世界发展指标》。 2 0 1 2 年 世 界 粮 食 不 安 全 状 况 15 经济增长、饥饿和营养不良 图 7 膳食能量供给量在世界所有区域均有所增加 膳食能量供给量（千卡/人/日） 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 世界 发达国家 发展中国家 亚洲 拉丁美洲及 北非 撒哈拉以南非洲 大洋洲 加勒比 1990–92年 2007–09年 资料来源：