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家居用品商品知识培训 ——谢敏 商品结构 一、家居用品组的商品结构：大分类10个，中分类57 个，小分类203个。 L：杯子/水罐： 1、冷水壶： 玻璃、塑料 2、茶壶： 陶瓷、紫砂 3、套装杯组：陶瓷、玻璃、塑料 4、水杯： 陶瓷、玻璃、塑料、金属 5、酒杯： 红酒、啤酒、香槟、烈酒、白酒 6、保温杯： 金属、塑料 M：餐具附件： 1、碟：陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料 2、碗：陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料 3、盘：陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料 4、刀叉和筷子：刀、叉、勺、筷子及附件 5、烟灰缸：陶瓷、玻璃、金属 6、桌垫：餐垫、锅垫、杯垫、桌布 7、套装餐具：陶瓷、塑料 N：一次性用品： 1、餐巾：干餐巾、湿餐巾 2、碗：纸、塑 3、碟：纸、塑料 4、杯子：纸、塑料 5、刀叉勺筷子：刀、叉、勺、牙签、桌布、筷子 6、吸管：直、弯 7、垃圾袋：有色、无色 8、保鲜袋/膜：保鲜袋、保鲜膜、锡纸 9、野炊用品：烧烤炉、木炭、铁串、叉子、 竹棍、点火器 O： 锅： 1、煎锅：不粘煎锅、不锈钢煎锅 2、炒锅：单柄炒锅、双柄炒锅、单柄单耳炒锅 3、汤锅：陶瓷、金属 4、高压锅：自然发色、不锈钢 5、专用烹调锅：蒸锅、奶锅、焖烧锅 6、专用烹调壶：水壶、咖啡壶 7、套装锅具：金属、陶瓷 8、其它配件：锅配件、高压锅配件 P：厨房用具： 1、饭盒：金属、塑料 2、保鲜盒：方形、圆形 3、保温瓶：热水瓶、饭瓶 4、烹调器具：刀具、砧板、饭勺/汤勺/锅铲、漏子/滤 勺、削皮器/切丝器/磨、刀石、打蛋器/夹子、剪刀/ 开瓶器、蒸架 5、厨房设备：餐具架、筷子架、刀架、层架 6、厨房保藏用品：调味品盒/罐、冰格/冰棒盒、整理 盒/密封罐、 筛/篮、水斗 7、厨房保洁用具：清洁布、烹调用具刷、围裙/袖套 8、微波炉用品：饭煲、蒸笼、碗、碟、盒 Q：清洁用具： 1、垃圾桶：有盖、无盖 2、盆/桶：盆、水桶、地拖桶 3、手套：短手套、长手套 4、扫除用具：扫把、拖把、刷子、垃圾铲 5、门垫：室内垫、室外垫、浴室垫、拼装垫、地毯垫 6、晒衣用具：衣架、晒架、夹子/晒衣绳 7、洗衣用具：衣刷、洗衣篮、洗衣板、烫衣板/烫衣布 R：浴室配件： 1、浴室设备：浴镜、浴室陈列架、毛巾架、挂钩、皂 盒/牙刷架、健康秤 2、厕所附件：马桶盖、卫生纸架、坐厕椅 3、沐浴附件：水龙头及附件、花洒及附件、浴帘及附 件、其它附件 S：家具/用具： 1、灯具：台灯、落地灯 2、床：折叠床 3、椅子：凳子、靠背椅 4、桌子：书桌、电脑桌、麻将桌 5、整理箱：带轮、无轮 6、整理架：鞋架、层架、带轮层架 7、整理柜：衣柜、层柜 8、雨具：直伞、多折伞、童伞、雨衣 9、家居杂品：镜/梳、纸筒、灭蚊灯/拍、 托盘、防尘罩、其它小杂物 T：园艺用品： 1、植物：鲜活植物/花（支）、鲜活植物/花（盆）、人造植物/花（支）、人造植物/花（盆） 2、园艺工具：喷洒工具、土壤/种子/肥料、塑料花盆 、陶瓷花盆、园艺手工具 3、其它 U：功夫茶具： 1、套装茶具：陶瓷、紫砂 2、茶具配件 3、其它配件 商品常识 家居用品的商品都是一些比较直观的，顾客购买都是很随意，一些分类会比较注重品牌，例如：保鲜纸（佳能）、清洁抹布（思高）。但部分商品也有一些比较大的特征，顾客的选择性较大，因此需在我们商场专业的介绍，才放心购买。以下主要跟大家介绍一下陶瓷、塑料制品、锅、不锈钢、玻璃的区分及一些相关的常识 一、陶瓷： 1、陶瓷一般分为：普白瓷、高白瓷、骨质瓷、象牙瓷 （1）普白瓷：陶瓷浆好过滤较随便，一般只过滤一到 二次，原土浆的质地较差，白度较为普通，制成成品时陶瓷表面看起来较为暗淡。例如：五天公司的青花和红花陶瓷、景德镇的陶瓷 （2）高白瓷：该瓷在瓷浆过滤时较为精细，瓷浆细腻，制成成品时白度较高。例如：雪瓷陶瓷只做六个大店的。 （3）骨质瓷：在白瓷的基础上让做工更加精细，在烧制的过程中温度较高（1500—1700℃）烧制成成品时表面看起来没有杂质白度高，同时制造时加入一些骨粉，因此瓷质