马千里-中医食疗养生【中华讲师网】教案.pptVIP

内外兼修除秋燥 内外兼修除秋燥 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补冬季篇 冬季篇 冬季食疗总则 　对体虚、年老之人，冬季是饮食进补的最好时机，具体时间为冬至前后最为合适。 我国素有冬季进补的习俗，这是有一定科学依据的，人体经过春、夏、秋三季，尤其在夏天体能的大量消耗，在冬季有必要对人体进行适时调养和补充，为来年开春以致全年的身体健康打下坚实基础。 “三九补一冬，来年无病痛。” 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补冬季篇 2、食补 药补当辩证施补，当辩气虚、血虚、阳虚、阴虚而分别选择针对性的食物。 补气虚食物：花生、大枣、莲子、荔枝、白扁豆、山药、蜂蜜、鸡、鸽、牛肉、驴肉、海参、鲫鱼、泥鳅等 补血虚食物：龙眼、葡萄、胡萝卜、菠菜、黄豆、玉米、黑木耳、猪血、猪皮等 补阴虚食物：梨、甘蔗、松子、银耳、燕窝、豆浆、燕麦、荞麦、芝麻、鸭肉、兔肉、猪蹄、鳖、龟。 补阳虚食物：核桃、韭菜、羊奶、羊肉、狗肉等 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补冬季篇 冬季进补药膳? 药膳的应用原则 辩证施膳 三因制宜（因时、因人、因地） 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补冬季篇 冬季进补食疗方 补肾头牌菜 ： 枸杞炒虾仁 [原料]：虾仁500克、枸杞子50克、佐料等。 [功效]：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、明目、润肺的功效，对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。 功效：枸杞子味甘，性 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补冬季篇 [功效]：虾仁性温，味甘、咸，入肝、肾经，有补肾壮阳、通乳、滋阴、健胃的功效，对阳痿、肾阳不足、体虚乏力、乳汁不下等有一定的食疗作用。二者搭配有补肾助阳之功效，并且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定的辅助食疗作用。 提示：阴虚火旺及有疮瘘宿疾者、脾虚便溏者少食，有海鲜过敏史的人要慎食。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 春季食疗总则 高热量、高蛋白 早春时节，气候寒冷，人体为了抗寒，要消耗能量维持人体基本体温；寒冷的刺激，可使人体蛋白质加速分解，因此,春季的饮食应遵循高热量、高蛋白原则。如：鸡蛋、鱼、虾、肉类以及豆制品等。在这些食物中的蛋氨酸，具有增加人体耐寒力的功能。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 春季食疗小贴士 多喝药茶　防病治病 春季是流行性感冒、肝炎、流行性腮腺炎等疾病的高发期，广东省药膳委员会委员叶振宇介绍，用滚水冲泡药茶能起到防病治病的作用。 从养生的角度讲，过了惊蛰后，气候回暖，湿气加重，人容易疲倦乏力、情绪低落甚至抑郁，可用药茶进行调理。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 多喝药茶　防病治病 预防流行性腮腺炎 【配方】板蓝根20克，两面针10克，蜜糖适量。 【用法】以上2味加水煲成茶，加点蜜糖，一日2-3次饮用。 【功效】两面针具有清热解毒、凉血消肿的功效，对小儿“痄腮”有效。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补春季篇 春季适宜食品 春天养生少酸多甘 从中医角度来说，春天的饮食是历代养生家都非常重视的事情。春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补春季篇 中医认为，春季与五脏中的肝脏相对应，很容易发生肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收。 甘味食物能滋补脾胃，而酸味入肝，其性收敛，多吃不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。这正是慢性胃炎、胃溃疡等疾病在春季容易复发的原因之一。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补春季篇 此外，要少吃黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品，它们会阻碍春天体内阳气的生发；多吃大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，能起到祛阴散寒的作用。 另外，春季很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等“上火”的症状困扰。适当多吃点养阴润燥的食物，如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白萝卜等，具有一定的缓解作用。 找讲师，就上中华讲师网 中国最大的培训讲师选聘平台 四季食疗与进补夏季篇 夏季篇 夏季天气炎热，饮食与健康的关系极为密切．在饮食过程中，如稍有不慎，就有可能感染疾病，有损于健康。 五