中国科学技术史良第夏商周.ppt

第三章 科技知识的积累 第一节 夏文化与科学的发展 第二节 商代科技与文化的发展 第三节 西周科技与文化的发展 第一节 夏文化与科学的发展 研究夏文化的主要证据是河南偃师二里头地区发现的文化遗址，它位于龙山文化和华夏文化之间。这个区域的中心在河南西部，此外，在豫东、陕东、晋南地区和湖北境内也有发现。 从二里头文化遗址的发掘来看，由堂、庑、门、庭等单位建筑构成的建筑群是廊庑式建筑群，布局严谨，主次分明，可以看作是夏代宫廷样式，从而开创了中国宫殿建筑的先河。它不仅在建筑史上占有重要的地位，而且可能逐渐形成了国家早期的建设。 夏代发展中，鲧和禹的地位极其重要。他们的主要业绩是治理水患。 鲧的方法是使用堙和障，禹则注意疏导。 鲧失败后被流放到羽山（山东半岛黄海岸），禹成功了，但是也很辛苦，据说他治理水患，在13年间，三过家门而不入。 由于陶器的出现导致从农业中分化出手工业，青铜器则加强了这种趋势，特别是农业的发展更加强了这种趋势。 从二里头文化中可以看出，农业在经济中占据重要地位。农业生产工具主要是铲、斧、刀和镰等，以石器为最多，骨蚌器次之，也有木器。青铜制农具尚无发现，可见其水平之低。 从农具的样式看，扁平石铲、凹刃石镰和穿孔石刀与龙山文化的出土农具样式区别不大，但二里头出土的农具很多。 二里头文化遗址出土的铜的工具和武器是很少的，铜器还不能代替石器、骨器和蚌器。 二里头出现了青铜冥器，如礼器，从技术上说，铸造空体的容器比铸造工具和武器之类的实体器难得多。后者只需单扇范，而空体铸造则必须用合范法，即除了外范，还要用内范（或称“填范”或“泥心”）。 夏文化研究中，孔子的研究有很大的价值，他曾到杞国（今河南杞县）进行实地考察。杞国居民是夏代宗室的后裔，较多地保留了夏代文化和习俗。孔子在此发现夏代的重要文献——《夏小正》。 《夏小正》篇幅并不大，但内容却很丰富。其中记载了每月的物候、天象和生产的安排。 《夏小正》中提到有物候作用的植物有17种，其中木本植物是柳、梅、杏、杝桃（野生桃）、桐和栗6种，草本植物有韭、缟（莎草？）、堇、芸（油菜？）、白茅、王萯（香附草）、幽（狗尾草）、@苇、苹（浮萍）、荓（扫帚草）和鞠（野菊）等11种。其中的栗以外皮开裂，果实零落，韭和浮萍以始生绿叶为物候标志外，余者均以花开期为标志。 《夏小正》中，古人还利用某些动物起物候作用，约可分为鸟、兽、虫、鱼等类。鱼类未提及具体名称，鸟类是雁、鹰、燕、仓庚（黄鹂）、鴽、鳺（伯劳）、鸡、雀、乌鸦、雉和鸢等（11种），前7种为候鸟，而鸠、伯劳、黄鹂、雉和鸢5种鸟以鸣叫为物候标志。兽类是鹿、麋、獭、貍、豺、田鼠、熊、罴、貊、貉、鼶、豸由（12种），鹿以交配期和麋以其陨角之时，田鼠以其出穴时间为物候标志；后6种均以入穴冬眠时作标志。虫蛤类有蛤、蜃、浮游（金龟子），蜮（蛙类）、@（蝼蛄）、蚻（蝉之形小者）、良蜩（彩蝉）、唐蜩（大而黑的马蝉）、寒蝉（形之色青者）9种，其中金龟子以其交尾期，蛤和蜃以其出现期为物候标志，其余6种都以其鸣叫期为标志。 《夏小正》中记载的恒星和星座有：鞠、参、南门、昴、大火、织女、北斗和银河等。书中指出在每月初的黄昏或黎明时，这些星星所处的位置、方向、出没、见伏或中天的情况，以及北斗星座勺柄指向。例如：“四月，昴则见，初昏南门正”（中天）；七月“汉案户”（银河正对着南边的门户）、“初昏织女正东乡（向）”、“斗柄县（悬）在下则旦”，等等。夏人还注意到，五月“时有养日”，十月“时有养夜”，这是说，五月份的某天是全年昼最长的，十月份的某夜是全年最长的，这实际上是冬至日和夏至日。 《诗经》中著名的物候农事诗《豳风·七月》，它与《夏小正》中的物候记录几乎完全一样。 《夏小正》记载的生产活动主要涉及农副业、蚕桑、染织、畜牧、渔猎及人事等，按季节做了很好的安排。 “农纬厥耒”（修理农具）、“农率均田”（整理田亩）、“种黍”、“树麦”（种植黍麦）、“耰黍”（中耕除草）、“灌荼”（用水灌泡田中的杂草）、“祈麦实”（麦收前祈求丰收的祭祀活动），等等。这是关于农耕生产环节的记述。 “煮梅”、“煮桃”、“剥瓜”、“剥枣”、“采识”（制泡菜一类食品）、抵蚔（制蚁卵酱）、“剥鱓”（剥皮制鼓，“鱓”是扬子鳄）、“采芸”和“蓄蘭（兰）”等。这是采集和加工瓜果的生产活动的记载。 “采蘩”（采集用以覆盖蚕子取暖，使蚕萌生的蒿叶）、“摄桑委扬”（整理桑树，去掉徒长的枝条）、“妾子始养、执养宫事”（由奴隶从事伺蚕、治丝和织造活动）；“启灌蓝蓼”（分栽聚生染蓝色的蓝草）、“玄校”（染黑色和黄色的织物）、“叔麻”（收取雄麻，以备纺织）、“乃衣”（制衣）等。这些是记述蚕桑和纺织的活动安排。 “初俊羔，助厥母粥”（精心喂养羔羊），这是关于畜牧生产应该适时采用的措施。 “獭祭鱼”和“祭鲔”(wěi，指鲟