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婴儿喂养与护理 张家港妇幼保健所 邓红岩 主要内容 小儿生长发育规律 营养素分类 婴儿消化代谢特点 婴儿喂养 婴儿护理 一、婴幼儿生长发育规律（体重） 0-3月 —— 700 - 800g/月 4-6月 —— 500 - 600g/月 7-12月—— 300 - 400g/月 1-2岁 —— 2.5 - 3.5kg/年 一、婴幼儿生长发育规律（身长） 0-3月 — 增长11-12cm 4-12月 — 同前3个月(1岁时约75cm) 1-2岁 — 增长10cm (2岁时约85cm) 2岁后 — 平均每年增长5-7cm 一、婴幼儿生长发育规律（头围） 出生 — 头围约33-34cm 6月龄 — 头围约42cm 1岁 — 头围约46cm 2岁 — 头围约48cm 二、 营养素分类 营养素的作用 蛋白质是智力的源泉，生命的基础,人体的“建筑材料” 脂肪是智力的物质基础 碳水化合物是智力的能源 矿物质是智力的催化剂 维生素是智力的强化剂 三.婴儿消化代谢的特点 口腔：3-4个月后唾液分泌增多 舌： 味蕾丰富，味觉比成人敏感 食道：肌层薄弱，贲门松弛，幽门口紧 胃： 容量，存在个体差异 小肠：蛋白酶分泌丰富，脂肪和淀粉酶少 大肠：屏障功能不健全，易感染 四.婴儿喂养 母乳喂养 混合喂养 人工喂养 母乳喂养的优点 营养丰富，营养物质吸收率高，是最佳的天然食品。 有增强免疫的核苷酸，含有免疫抗体，提高宝宝抵抗力。 含有优质蛋白质，必需氨基酸，不饱和脂肪酸有益神经系统发育。 增强母婴感情联络，有利于身心健康，促进智能发展。 保护母亲健康，乳母因喂哺产生激素延迟再次受孕，有助于子 宫复原。 乳汁的保存 辅食添加 多样 现代营养观的核心 平衡 适量 辅食添加——重要性儿时的营养和饮食习惯将影响一生的健康 婴儿的成长，活动量增大 单靠乳类食品不能满足婴儿生长发育的需求 婴儿4-6个月时是接受不同食物的敏感期 婴儿7-9个月时是训练咀嚼能力的关键期 对感知觉发育有很大的好处 咀嚼练习的重要性 有利于消化吸收功能的进一步完善 咀嚼有利于出牙 有利于头面部骨骼、肌肉的发育和强化，不仅有利于日后的语言发育还可以使孩子更漂亮 拿着食物自喂练习可提高孩子对吃的兴趣和自信 喂养方法 食物质地： 糊状 → 泥状 → 碾碎 → 切细 → 正常 4-6月 6-10月 10-12月 12-24月 24月 餐次安排：新生儿－－按需哺乳 2月 －－约3小时一次 4~6月 －－乳类+1~2次辅食 6月 －－乳类+ 3餐辅食 进餐时间：10~30分钟 进餐环境：固定场所和喂养人，减少干扰 进餐姿势：抱、坐、儿童餐椅 喂养方法 进食需定时、定量、定点 食前有准备、环境安静、心情愉快、思想集中 食物品种，多样化，色香味互搭配，低盐少糖 防止偏食、挑食、零食，养成细嚼慢咽好习惯 注意食品卫生和就餐礼貌，成人言传身教 辅食添加注意点 水果不能代替蔬菜 6个月内不加盐 6个月内不加味精 大人嚼过的食物不能喂孩子 不能吃汤泡饭 满6个月开荤 与智力发育有关的食物 与智力发育有关的食物 与智力发育有关的食物 辅食添加的原则 应为循序渐进， 从一种到多种， 从少量到多量， 从稀到稠， 从细到粗， 少盐不甜， 忌油腻 在小儿身体健康时添加 辅食制作 婴儿的护理 衣服宜用柔软的棉布，穿着要宽松、不妨碍肢体活动 婴儿的护理 做好小儿的皮肤护理 婴儿的护理 定期给孩子沐浴 经常游泳做抚触 婴儿的护理 经常更换孩子的体位 婴儿的护理 做好口腔清洁 婴儿的护理 保持室内空气新鲜，定时开窗通风 尽量减少不必要的人接触小儿 每天给孩子必要的户外活动，接受新鲜的空气，温暖的阳光。 婴儿异常情况的护理 便秘—按摩腹部促使肠蠕动 腹泻—分清生理性、病理性腹泻 多汗—与交感神经兴奋性的高低有关 溢奶—水平胃、喂奶时吃入过多的空气 夜啼—大脑皮层发育不完善 * 1. 蛋白质 2 . 脂类 3 . 碳水化合物 4. 维生素 5 . 矿物质