第二节质膜的结构模型上课用.pptVIP

1.流动镶嵌模型的要点 ⑴以磷脂双分子层为基本骨架 ⑵球蛋白分子覆盖、嵌入或贯穿脂双层 ⑶内外页分子的排布具有不对称性※ 细胞膜的功能 1.将细胞与周围环境隔开 ——细胞成为独立于环境的生命系统 ——保障细胞内部环境相对稳定，利于细胞行使正常生命活动 2.控制物质进出细胞 ——选择细胞需要的营养物质 ——排除细胞代谢的废物 ——识别细胞生活的有害物质 3.进行细胞之间的信息交流 * 第二节 细胞膜和细胞壁 ? 实验现象 乙组：将两粒泡涨并煮熟的玉米种子，用同样的方法处理染色 甲组：将两粒泡涨的玉米种子，用刀片沿胚的中线纵向切开，用稀释红墨水染色并洗去浮色 实验处理 胚 纵切 乙 (已煮熟) 甲 (未煮过) 胚染色深 胚染色浅 煮过的玉米胚细胞已死亡,胚着色深.说明死细胞吸收物质不具有选择性;没有煮过的玉米胚染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性.该实验现象说明 活细胞吸收物质具有选择性 甲组 (未煮过 ) 乙组 (已煮熟) 为什么这两组籽粒的胚着色情况不同？ 科学家的足迹 ——对细胞膜结构的探索历程 资料一：磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸所 组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是 疏水的。 问题1：磷脂分子在水表面（空气－水界面）上将怎样排布？ 问题2：磷脂分子在水体内，呈球状，又是怎样排布的呢？ 问题3：生物膜的磷脂分子的