微波消解_原子吸收法快速测定莼菜中铜_锌的含量_周志.pdfVIP

※分析检测 食品科学 2007, Vol. 28, No. 06 285 微波消解-原子吸收法快速测定莼菜中 铜、锌的含量 1 2 1 1 1 周 志 ，唐巧玉 ，汪兴平 ，罗祖友 ，胡 丹 (1.湖北民族学院生物科学与技术学院，湖北 恩施 ；445000 2.湖北民族学院 湖北省生物资源保护与利用重点实验室，湖北 恩施 445000) 摘 要：应用微波消解制备系统，对莼菜湿样中铜、锌元素进行了微波消解研究，并采用原子吸收法测定其元 4 素的含量。通过L9(3)正交设计，讨论了HNO3/H2O2比、固液比、消解时间、微波功率对微波消解结果的影响。 最佳的消解条件为：HNO3/H2O2(V/V)=1:1，固液比(g/ml)=1:12，消解时间为6min，微波功率为7