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宝妈们不知道,做点蒸菜孩子更爱吃,好吸收,又营养!
宝宝妈妈们们不不知知道道,,做做点点蒸蒸菜菜孩孩子子更更爱爱吃吃,,好好吸吸收收,,又又营营养养!!
炒、煎和烙的食物 然口感好,但并不能每天都给孩子吃哟。
今天特地做了一款蒸煮的宝宝辅食,省时省力,吃着不油腻,而且蒸菜更有营养、好
吸收。
南瓜豆腐三文鱼球图文步骤
适宜月龄:10个月以上
食材准备:三文鱼、鸡蛋、豆腐、老南瓜、香菜、淀粉、盐 (选用)
烹饪时间:15分钟
难度分析:初级
推荐指数:★★★★★
➀三文鱼提前用柠檬汁腌制10分钟,帮助去腥。切成丁,加1个蛋清,用料理机打成泥
状 (盐选用),把鱼泥搓成球形 (类似冰淇淋造型)备用。
➁挑选成熟的老南瓜,这样的比较面甜,口感好,去皮去籽,切成小丁备用。
➂老豆腐,切成小丁备用。
➃锅内加水烧开,分别放入豆腐丁和南瓜丁焯水,捞出沥干水分备用。
豆腐焯水能去除过多的豆腥气,也能让豆腐口感更Q,不要省略哦。
➄加入一勺淀粉,1岁以上宝宝还可以加少许盐、2滴香油一同拌匀调味。
➅放入碗中,碗中心处挖一个凹陷处用于接下来放置三文鱼泥丸子。
➆香菜切成末。
➇三文鱼丸子放入后,周围撒上香菜,上锅蒸10-15分钟。蒸至时候扣一个碗或者盘
子,防止水汽进入。
超简单,15分钟分钟左右,有颜值、有食欲的蒸菜就搞定啦。
本文作者:八卦娱乐社
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